投诉电话：15001380073 特殊时期，宅在家里做自制美食也不失为一种充实生活的方式。说到自制美食，朋友圈里就有很多人晒出自己的得意之作，电饭锅蛋糕、凉皮、炸鸡等等让食指大动。但是在有限的条件下，你可能不知道用薯片也可以做出好吃的食物。现在我们就用年货剩下的品客薯片来做一道麻辣鱼柳，麻辣鲜香、酥脆爽口的滋味让人向往。
首先要准备用料：品客麻辣味薯片，普通面粉、盐、辣椒粉、鸡蛋、鳕鱼、植物油、柠檬。备好料，马上就可以动手操作了。
1、碾碎的品客薯片、面粉、半茶匙盐、辣椒粉搅拌均匀装盘。鸡蛋、3大勺水搅匀装另一个碗。
2、鳕鱼去骨，切成2.5cm宽的条，先蘸品客薯片混合物，然后蘸蛋液，回去再蘸一次薯片混合物。放在烤盘上等着下油锅。
3、取一口大锅，倒半锅油，中高火加热到175度。分批炸鱼柳，一次炸5到8分钟，变成金棕色就捞出来，放在铺了厨房用纸的盘子上沥干油。中间注意观察油温，保持在175度。全炸好后装盘，另取一盘装上柠檬切块，吃的时候挤上柠檬汁即可。
用品客薯片做出的这道快手麻辣鱼柳，你get了吗？品客薯片的酥脆以及独特的香辣味，搭配鱼柳的海鲜滋味，真是让人回味无穷。
