慕尼黑成人每年人均消费啤酒达200多升,始终保持着世界,纪录。除此之外,慕尼黑还保持着两项世界之“最”:最古老的啤酒厂和,的啤酒馆。慕尼黑郊区弗赖辛的威亨斯蒂芬(Weihenstephan )啤酒厂,自1040年获得酿造和贩卖啤酒的特权以来,至今生产从未中断,是世界上最古老的啤酒厂。慕尼黑市区贝耶特拉街5号的马尔蒂泽(Martietze)啤酒馆拥有5 500个座位,卖4.8万升酒。它于1829年开 业:第二次世界大战时被烧毁,1955年又重建。
在慕尼黑附近的福瑞辛城,有着世界上最古老的啤酒厂——“威亨斯蒂芬啤酒厂”。 公元1040年,国王赐给福瑞辛修道院酿造和贩卖啤酒的特权。于是啤酒酿造长久建立起来了。从那时起,尽管地点、设备、技术等有所变化,但酿造厂却从未间断过。公元1803年,该酿造厂脱离修道院,成为拜恩国力酿酒厂,该厂的啤酒店陈列有自古以来就生产的九种名酒。