新讯网官方唯一联系电话：15001380073 百味大咖智厨鲜炒瓦罐饭是信良记集团旗下的餐饮品牌,是中国餐饮供应链行业的领军企业。集团成立于2012年,先后荣获:中国食品行业优秀食材供应商、中国小龙虾协会会长单位、商务部商业特许经营备案企业、中国预制食材行业，品牌、中国社区新零售，连锁机构、中国十大时尚外卖连锁品牌、全国绿色餐饮名店等荣誉。自2017年起,信良记先后获峰瑞资本、黑马基金、禧云国际、远洋资本、钟鼎资本等5大资本B+轮共计4.7亿元投资。
信良记集团实现了从养殖到加工、生产一条龙完整的全产业链整合,目前,信良记在全国有3大共计20万亩的养殖加工基地,全国有11大工厂。信良记在山东聊城自建3800亩地下温泉养殖基地,温泉活水养鱼,自然生态喂养,一年四季可以养,而且温泉里含有大量的矿物质和营养元素,所以养出来的鱼,细腻鲜嫩Q弹;四川自贡5000亩有机生态种植基地,另外在四川、北京顺义有800亩两大调味品工厂、速冻品、卤味工厂及生产基地,湖北监利、洪湖、潜江共有三大小龙虾基地等等。
百味大咖智厨鲜炒瓦罐饭大部分食材及酱料配送,保证从产地直抵销售终端,让优质食材直达合作门店,如:鱼片、酸菜、卤鸭、牛羊肉、烧烤、烤鱼、小黄鱼,不设中间环节,，化降低和合作门店采购成本,用低于市场批发价格20%-35%的价格低成本高品质为百味大咖合作门店供货。
信良记旗下“亚洲美食联合研究中心”,亚洲领先的中餐爆品标准化贝尔实验室,数百名国厨烹饪大师和20多名全球知名食品研究所美食专家,不断研发出消费者喜爱的新产品、新爆款、新口味。亚洲美食联合研究中心负责人,，烹饪大师徐伯春明确提出“爆款营销”的门店运营计划,要求“亚美联”技术团队对百味大咖智厨鲜炒瓦罐饭执行“每月爆款特价”计划,月月有新品,天天有爆款,为合作门店提供源源不断的技术和产品赋能。
