新讯网官方唯一联系电话：15001380073 6月8日，蒙牛作为优秀的乳业代表，参与了2021年全国食品安全宣传周主场活动，在此次活动中，蒙牛总裁卢敏放发表了重要讲话。蒙牛始终秉承着“质量是，的正直”的品质初心,从牧场源头保证奶源品质，坚守品质安全。通过推进奶源集约化发展，蒙牛夯实了质量基础。蒙牛总裁卢敏放表示对于任何一家乳品企业必须用质量说话，对于乳制品企业而言,坚守奶源安全是发展之本。
蒙牛品牌充分认识到奶源是乳品质量安全的根基，乳业贯穿农牧业、制造业、服务业三大产业。因此，蒙牛始终坚持自己的品牌使命，不断加大人力、物力、技术等方面投入，在保障市场供给和价格稳定的同时，全面提升乳品质量。
在不断追求，品质的过程中，蒙牛还在不断地引入国际领先的质量管理理念，对标国际标准和标杆企业最佳实践现如今的蒙牛已经形成了业界，的覆盖全产业链、全员、全过程的“4Q质量管理体系”，在质量方面毋庸置疑。
蒙牛总裁卢敏放表示，蒙牛将紧紧遵循“四个最严”要求，积极落实企业主体责任。而且卢敏芳也认识到智能加工水平对乳品质量的关键影响，因此，在品牌建设方面，已实现生产过程数据精细化管理，不断深化产业链数字化、智能化改造，覆盖养殖、加工、物流等各个环节。
蒙牛作为国家智能制造标杆企业，通过充分利用新一代信息技术，已经实现了生产精益化、过程自动化、信息数字化、管理透明化。通过持续推进数字化的完全转型，蒙牛正在持续完善全产业链质量管理体系，借助技术系统，还可以实现乳品全生命周期的质量精确管理和追溯，这样就能够更好地确保每一包牛奶都质量过硬、品质上乘，生产“安全”奶。
蒙牛的工厂中的乳品要经历36个监控节点、接受105项关键指标检验，可以实现生产过程数据精细化，实现牧场到工厂再到市场的物流全程监管。据悉，蒙牛实现了原奶100%来自现代化、集约化牧场，而且原奶核心指标超过欧盟标准，抽检合格率持续达成100%。
在未来，蒙牛还将继续将质量与品质提升到世界一流水平，建立更为健全的质量风险管理模型，打造“消费者至爱的蒙牛”，让蒙牛成为世界知名度的乳品品牌，走得更远。
