夏天又到了秀出小蛮腰的时候,而你还在为肚子上的赘肉烦恼吗?不要着急,夏季火辣辣的天气更容易瘦哦。除了运动减脂,饮食搭配也是至关重要。夏季炎热的天气会让人食欲不振,这时候用金龙鱼调和油进行素食烹调不仅清爽好味,而且少油饮食对减肥有极大的好处。现在就给大家推荐一道既清热解暑又少油少盐的素食菜,金龙鱼调和油助力大家养出小蛮腰、马甲线。
图:金龙鱼调和油
核桃煸苦瓜,这是每年夏季减油的必备素菜,苦瓜是消暑降火的良品,而核桃清香又补脑。做这道菜首先要准备食材:苦瓜150g、核桃(鲜)40g、金龙鱼调和油适量、盐适量、花椒适量、蘑菇精适量、辣椒适量。
然后新鲜核桃用热水泡发五分钟后剥去外皮。苦瓜对半切开再切成稍厚的小片。再准备二十粒花椒,辣椒三个切小段。炒锅上火,倒入金龙鱼调和油,小火慢慢煸香核桃后捞出备用。随后把花椒、辣椒放入锅内金龙鱼调和油中煸香。放入苦瓜煸炒。调入适量盐和少许蘑菇精煸炒均匀。,放入炒香的核桃翻炒均匀,一道清爽美味的核桃煸苦瓜即可出锅食用。
在做这道菜的时候,苦瓜煸炒时间不可太长,以免绵软口感不好,而且不要等金龙鱼调和油的油温过高时才把食材倒进去,这样容易引起热调和油飞溅出来。趁着夏天来临,这道核桃煸苦瓜素菜PICK一下,减油养出健康好身材。