紫金县,坐落于中国广东省东中部,河源市东南部、东江中游东岸,海拔高度在800-1100米之间,峰峦叠翠、土壤肥沃,云雾缭绕,是中国有名的黄花四村茗茶之乡、东江名茶的“三坳香”老树茶的发源地。据《紫金县誌》载,紫金县盛产茶叶已有500多年历史。
紫金制茶500年的深厚文化,得天独厚的地理环境造就了独特紫金本地黄花小叶种茗茶,让从小在茶树底下长大,爱茶、懂茶、的陈淑慧女士对老树茶(小叶种)茶产生了兴趣,希望把三坳香老树茶的独特茶品分享于更多的爱茶人士。于是在河源市紫金县成立了三坳香茶业(河源)有限公司。
三坳香茶业(河源)有限公司坐落于河源市紫金县横径村,拥有近百年老茶树700多亩,三坳香茶业,制茶师是六代相传,传承了黄花小叶种老树茶以古法制作的技艺,现有茶园面积1000余亩,专业制茶厂区2000多平方,是集茶叶种植、研发、加工、市场营销和茶文化研究、传播为一体的综合型茶叶企业。
,说:“绿水青山就是金山银山”。三坳香老树茶保持原生态生长,无污染。
长在云雾缭绕的高山上,吸雨露之精华,收大山之灵性。因为早已经适应当地的生态环境,已经适应并能够抵抗各类病虫害,故无需使用农药,造就了三坳香茶叶独有的品质。近百年老树茶除了可以不使用农药外,还因为老树茶根植较深不需要人工浇水施肥,老茶树的根部深入土壤,更利于吸收地下深层土壤的养分,并转化为营养物质。因此使三坳香茶叶更加的耐泡,滋味醇厚,略带蜜兰花香,回甘生津。相较于其他新茶树而言,三坳香茶叶内含营养物质丰富。
老树茶里有茶多酚,可可碱,嘌呤碱,氨基酸还有维生素等都非常丰富的营养物质。研究表明,茶多酚等活性物质具有解毒和抗辐射的作用,被健康及医学界誉为“辐射克星”;嘌呤碱能使血管中平滑肌松驰,增大血管有效直径,有明显示的利尿作用。
稀有的老树茶,再配以传承百年的制茶工艺,独特的科学工序,造就了三坳香的茶成为一种稀有的生态茶,,、可以珍藏的老树绿茶。
这就是三坳香近百年老树茶的特色,传承了紫金县500年深厚的茶文化底蕴,三坳香老树茶,吸收500年茶精华!