在美国,想吃汉堡薯条选择有很多,除了大家熟悉的全国性连锁麦当劳、肯德基和汉堡王,还有SUPER SHACK超级小屋、Wendy’s、Five Guys等等,汉堡快餐市场竞争十分激烈,而年轻人依然是他们的主要消费者。
01 纽约神级汉堡SUPER SHACK 超级小屋,即将在中国开首店
继纽Five Guys登陆香港开店之后,又一个美国网红汉堡品牌SUPER SHACK 超级小屋也来中国了!
SUPER SHACK超级小屋是一家广受好评、具有现代风格的“路边”汉堡店,因其100%纯天然芝士鸡肉堡(无激素和抗生素)、100%纯天然散养鸡(无抗生素)、波浪薯条、各式奶昔等而闻名。
SUPER SHACK超级小屋连锁门店的占地面积一般在百平米左右,店铺设计风格以品牌经典又醒目的绿白两色为主,透明落地玻璃,墙上贴着各种有趣的美式海报及媒体评论标语装饰,地上堆放着一袋袋的花生。
顾客自助取餐,所有餐点都是在透明的厨房和操作区制作,以打包的形式包装,可堂食或外带。店内一直播放各种美国乡村音乐,用餐氛围十分轻松。
02 SUPER SHACK超级小屋主打手工制作 ,汉堡可以定制
在巨头林立的美国快餐市场,SUPER SHACK超级小屋到底为何能逆袭麦当劳成为叫好又叫座的品牌?TA家的营销手段都隐藏在细节里,我们归纳为以下几点:
1.主打手工制作和新鲜度
门店食材由专门的自营工厂配送,所有产品每天现场新鲜制作,提供优质的美式汉堡食用体验。
2.菜单简单明了
产品主打芝士鸡肉汉堡、波浪薯条、奶昔,菜单简洁明了,包装实用便捷,服务关怀备至。
3.汉堡定制化
提供蘑菇、洋葱、酸瓜等15种配料!顾客可以按照个人口味添加到汉堡当中,如果你有选择困难症,可以试试商家推荐的“all the way”方式。
4.供应免费的花生
顾客可以在等待取餐的时候自取享用,这是SUPER SHACK超级小屋最人性化、最贴心的品牌文化。
5.注重消费体验
排队和就餐区域是分开的,并设会有专门的震动提醒器提醒顾客取餐。
03 未来再开25+直营店,SUPER SHACK超级小屋稳步发展
据悉,SUPER SHACK超级小屋计划未来3—5年将在中国继续开设超过25家直营店,主要将欧洲市场策略复制到亚洲市场。
汉堡行业的竞争远比想象的要大,SUPER SHACK超级小屋想要打破汉堡品牌的区域化限制,吸引更多的忠实粉丝,迅速提升自身的品牌价值。
国内大部分知名的连锁快餐品牌依旧是海外品牌,尽管国内市场也衍生出一些适合国人口味、口碑不错的独立汉堡品牌,但形成连锁经营的还是很少。加上快餐价格战一直很激烈,快餐品牌可能需要更有吸引力的新产品或新营销。
SUPER SHACK超级小屋正恰逢其时。