6月2日,中国连锁经营协会发布“2019年中国连锁百强”名单。根据“2019年行业基本情况及连锁百强调查”结果显示,2019年连锁百强销售规模近2.6万亿元,同比增长5.2%,占社会消费品零售总额的6.3%。连锁百强门店总数14.4万个,同比增长5.9%。百强连锁企业提供就业岗位160余万个。苏宁易购以3787.4亿的销售规模居百强榜首。
调查显示,百强销售和门店数量,值依然保持增长,但增长幅度整体放缓。2019年,百强企业销售实现正增长的有73家,比上一年减少5家,增长率平均为14.4%,同比下降0.1个百分点,中位数为6.4%,同比下降0.3个百分点;销售出现负增长的有27家,增长率平均为-9.6%,降幅同比增加1.2个百分点,中位数为-7.6%,降幅同比高出2.4个百分点。2019年门店数量下降的企业数比上年增加了8家,共计29家。
在百强企业中,便利店依然发展强劲,社区超市后起直追。2019年,便利店销售增幅为16.5%;专业店、超市、百货店分别为10.4%、4.0%、0.7%;便利店门店增幅为7.8%,超市、百货、专业店分别为7.7%、2.4%、1.5%。除超市业态外,各业态销售和门店增幅均出现不同程度下降。超市业态中增长最快的是社区超市,销售和门店增幅分别达到16.5%和16.9%。
值得注意的是,2019年,连锁百强企业线上销售增长28.7%,线上销售规模达5000亿元。其中,专业店平均线上销售占比,,便利店,。百强企业平均线上销售占比为4.3%。其中,超市企业线上销售占比为2.1%;百货线上销售占比为1.2%;便利店线上销售占比为0.6%;专业店线上销售占比为21.9%。
根据调查显示,百强企业的超市业态普遍开展到家业务,到家业务成为标配。其中约三分之一的企业的到家业务已在全部门店铺开,约一半企业则在部分门店运营,其余企业还在尝试阶段。
在客单价方面,到家业务的平均客单价约为84元,单店日均订单56单。全面铺开的企业相较部分铺开和尝试阶段的企业,到家订单的客单价更高,达92元,人均单店订单数达95单。
此外,超市类百强企业有近六成开展了社区拼团业务,其中过半数处于尝试阶段,社区拼团业务占超市销售比大约为2‰。短视频、网上直播等作为新的渠道,也有约三成百强企业导入。