许多国人第一次知道食用油也要讲究“均衡之道”,就是因为金龙鱼调和油。金龙鱼调和油一直倡导1:1:1的黄金比例,但其实很多人并不知道金龙鱼调和油的1:1:1究竟是指什么,又好在哪里?今天我们就带着疑问来仔细考究一番。
金龙鱼调和油一直推荐的1:1:1黄金比例,其实是指食用油中的三类脂肪酸——饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的摄入,要维持在均衡的状态。
国际脂肪酸和脂质研究会前任主席TomBrenna教授提出,保证三类脂肪酸的平衡摄入,选择脂肪酸平衡的食用油用来烹饪是一种便捷可行的方法。这样可以,限度的确保脂肪方面的营养平衡,避免因某种脂肪酸过量或不足而导致的各种各样的疾病。这也是金龙鱼调和油诞生的初衷。
那么金龙鱼调和油中1:1:1这个比例好吗?答案毋庸置疑,当然是好!
作为调和油品类的,者,金龙鱼调和油根据中国营养学会发布的《中国居民膳食营养参考摄入量》进行研发,用八种植物油经科学配比调和而成,具有较为全面的营养元素。不仅可以帮助人体所需的三种脂肪酸达到均衡状态,还弥补了单一饮食导致的营养缺失,让人体更健康。其产品配方还通过了中国粮油学会的鉴定,并且获得了国家发明专利。