电器时代的到来,厨房中的各种器具都更新升级。电炖盅的诞生,让不少家庭主妇省下了不少时间与精力,是大家都称好的小家电之一。随着人们生活水平的提高,人们对家电的要求也不断提高,在这一点上,电炖盅则以紫砂材质的加入获得人们的青睐。集聚便捷性和养生功能的电炖盅一下子成为人们心头好,成为每个家庭必备的厨房家电。
图:电炖盅
紫砂是一种含铁的粘土质粉砂岩,由水云母和高岭土、石英、云母屑、铁质等矿物成分构成,主要化学成分有氧化铁、氧化硅、氧化钙、氧化镁、氧化锰、氧化钾、氧化钠等。紫砂富含人体所需的多种元素,有保健功能。而选用天然紫砂材质作为电炖盅内胆,则可以有效隔绝了金属材料、化学涂料等对人体有害的元素,对人体有益而无害。
除了对人体有益,使用紫砂材质的电炖盅煮食,还能提高食材的口感。紫砂锅的密封性和保温性都比一般的锅要好,在炖煮时,更容易入味并形成内循环效果,把炖煮的食材煮的更入味,还能保持较长时间的热度,避免了冷后翻煮的弊端。
现今,不少人已经把紫砂电炖盅列入厨房必备清单之一,为生活增添便捷与健康。让电炖盅点缀生活,让生活更加美好!