农药残留问题一直是老百姓最关心的食品安全问题,我国也正在不断的通过各种手段解决这一问题,根据我国农药残留田间试验数据、我国居民膳食消费数据、农药毒理学数据和国内农产品市场监测数据,经过科学的风险评估后,近期我国新版农药最大残留标准政策《GB2763-2016食品中农药最大残留限量》将开始正式实施。
新标准是在《GB2763-2014食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》基础上进行修订的。与旧版标准相比,新标准涉及的技术变化包括:
v 对原标准中吡草醚、氟唑磺隆、甲咪唑烟酸、氟吡菌胺、克百威、三唑酮和三唑醇等7种农药残留物的定义;
v 敌草快等5种农药每日允许摄入量等信息进行核实修订;
v 增加了对2,4-滴异辛酯(合成植物生长素)等46种农药残留物的检测;
v 增加了490项农药最大残留限量标准;
v 增加11项检测方法标准,删除10项检测方法标准,变更28项检测方法标准;
v 修改丙环唑等8种农药的英文通用名;
v 将苯噻酰草胺、灭锈胺和代森铵的限量值由临时限量修改为正式限量。
与旧版标准相比,新标准更加严格,例如新标准规定了48项农药在茶叶中的限量要求,而旧标准仅规定了28项。除了数量增多外,新标准对一些农药残留物的限定也更加严格,例如茶叶中灭多威的限量,旧标准为3毫克/千克,新标准则改为0.2毫克/千克。
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