联系方式：010-67699308 再过几天，一年一度的中国内容营销盛典就要举办了。这一次计划重磅分享的主题是“搞定变化中的年轻人”，微博副总裁王雅娟、搜狐公司销售副总裁崔莉莉、麦当劳、联合利华、新希望乳业、良品铺子等一干知名企业的市场总监们，也将围绕这个主题进行年度分享。显然，搞定年轻人，已经成为国际国内大品牌市场推广的重任，变化中的年轻人难搞，也已成为大家的共识。然而，就在一众大佬准备深入探讨这个话题的前夕，我们也很惊奇地看到，已经有一场“搞定变化中的年轻人”的营销活动，正轰轰烈烈的席卷美食圈、娱乐圈，它就是方太营销人策划的“张亮PK国宴大师”活动……
不追求搞定，追求和年轻人发生文化共鸣
不想当厨子的模特不是好演员，“张亮PK国宴大师”源起于张亮在微博上扬言“30分钟蒸出大师3小时水平，30分钟蒸出大师30年功力”，激起了国宴大师周晓燕的反弹，周老师认为“浮躁是这个时代的通病，现在的年轻人一个个隐匿起初心，焦躁无感的生活，硬生生把匠心搁置成了奢侈品”。
厨艺尚未交锋，KOL已经开始互掐。张亮的粉丝们尤其积极，美食类、情感类、乐活类、明星时尚类KOL纷纷联动，这些多巴胺分泌旺盛的人群，鼓噪着将这场活动推进到一场蒸菜终极奥义之战，张亮和国宴大师被安排在同一个擂台，在摄像机下当众选作四道蒸菜：蟹粉狮子头，双椒鳙鱼头，蒜蓉扇贝，牛腱肉，最后由评委进行盲品，整个活动更加人气爆棚直逼头条……。
显然，这不再仅仅是厨艺的对决，更折射出80后、90后这些变化的年轻人多元化的价值取向，这些多巴胺分泌旺盛的人群，正是广告人眼中所谓的“变化中的年轻人”。人体内的多巴胺在人的一生之中只存在1-3年的时间,这时间段是弥足珍贵的，享受美味的食物、性爱等愉快的活动时，大脑会分泌大量的多巴胺。当人习得新技能，达成新成就时，伏隔核也会增加多巴胺的释放，让人产生成功和受到奖励的喜悦。
不追求搞定，追求和年轻人发生文化共鸣。面对这些变化的年轻人多元化的价值取向，方太营销人将方向轻轻一转，追求和所有人发生文化共鸣——蒸文化古法传承。无论是张亮的30分钟，还是周晓燕老师的30年功力，都是在传承蒸这种传统的古法。方太高温蒸箱传承的古法精粹也就在“阴阳平衡”上，其双蒸汽发生器实效高效的“水火相济，”通过对蒸汽运行路径进行引导，始终保持新鲜蒸汽对食物加热，废旧蒸汽及时排出，确保高温蒸汽仅切断食物粗纤维，令食物熟烂而不伤及营养和口感。
(图示为方太高温蒸箱SCD39-Z1)
PK胜负不重要 健康有品位的生活方式才是人心所向
今天的年轻人，可以是变化不定的，但绝不是曾经诟病的垮掉的一代。也许，对于中老年人而言，美食意味着美味和营养，而在年轻人看来，美食意味着交际、味道和一种心境。你吃的是营养，他吃的是寂寞，如是而已。
变化中的年轻人，托起了今天的美食时代。无论是舌尖上的中国，还是各大卫视风起云涌的美食类节目，都是为了满足年轻人对美食文化的兴趣。所以，在健康有品位的生活方式面前，张亮和国宴大师们是一致的。难怪有人会这样留言，“撇开这次PK营销不说，方太蒸箱这些年的不断科技创新，围绕传承古法蒸无不透关注食物的本真风味，结合现代科技，给现代人带去更加方便的体验美味的方式，这个点我给个赞”。
西方人还在树上爬的时候，我们就已经学会了蒸制食物。西方人发明了蒸汽机，我们发明了蒸。在电蒸箱产品上，方太是真正的创造者。第一台嵌入式电蒸箱，就诞生于方太“国家级厨电实验室”的产品，无论是用精确温控和定时设计来取代传统蒸艺的“厨师经验”，还是保温功能，它让传统蒸具的缺点得到了一一弥补。甚至简单实用易清洗方面，都有了巨大的进步。
“张亮PK国宴大师”是一场营销活动，PK胜负不重要，健康有品位的生活方式才是人心所向。与煎炒炸等烹饪方式相比相比，用电蒸箱显然要低碳环保得多，可以有效节省水量、节约能源、减少环境污染，这样生活方式的层层变革，才是文明进步的一个个丰碑，也才是营销人“四两拨千斤”的秘诀!
