2026年6月,桃李面包连续推出多款烘焙新品,覆盖碱水面包、吐司等多个品类。当前国内烘焙消费市场持续升级,场景化细分、口味差异化、零食化发展成为行业主流趋势,消费者对烘焙产品的工艺、口感层次、场景适配性提出了更高要求。立足市场需求,本次新品从发酵工艺、口味创新、形态设计到场景适配多角度打磨,通过系统化的迭代布局,持续丰富品牌产品矩阵,精准匹配大众多样化的饮食消费需求。
口感是烘焙产品打动消费者的核心要素,本次上新的多款产品在制作工艺与面包质地上下足了功夫。多款软质面包采用24小时低温发酵工艺,充分唤醒自然麦香,打造出蓬松均匀、柔软绵密的优质口感。凭借成熟工艺赋能,品牌打造出多款差异化单品,跳出行业产品同质化内卷。其中,巧克力味饼干碎超软面包在柔软面包基底上,科学配比添加巧克力味饼干碎,为绵密松软的口感增添独特酥脆颗粒层次,让消费者一口解锁双重口感体验。开心果味酵母面包则聚焦当下热门风味赛道,搭配足量清甜的开心果味馅料,风味饱满独特、记忆点突出,契合年轻消费者的口味偏好,助力品牌稳固用户复购心智。
在夯实核心口感优势的同时,桃李面包针对不同人群的口味偏好,打造出风格差异化的创意风味系列。不少消费者偏爱有嚼劲的烘焙产品,本次上新的碱水球系列瞄准这一需求,以紧实有韧性的碱水外皮搭配丰富内馅,推出辣味松松、紫米奶酪、奶香、咸芝士四种特色口味,咸甜兼具、风味各异,满足不同消费者的味蕾偏好。除此之外,黑巧蛋皮吐司实现食材与口感的双重突破,醇厚嫩滑的蛋皮搭配松软细腻的吐司基底,融合浓郁巧克力酱与巧克力豆,多重风味层层叠加,打破传统吐司单一口感局限,适配日常解馋、休闲加餐等多元化轻消费场景。

本次新品矩阵完成精细化场景化适配升级,覆盖饱腹刚需、季节饮食偏好等多元场景。其中,全麦坚果厚切吐司采用大块厚切工艺,搭配多种坚果、果干与豆馅,用料扎实、分量充足,能够很好地满足早餐、户外出行等场景下的饱腹需求。结合夏季清爽饮食消费潮流,品牌推出两款新品大理石纹风味吐司,融入仙人掌、羽衣甘蓝两大天然清新风味,口感清爽不腻、风味新颖独特,适配夏日下午茶、餐后甜点等悦己消费场景,为消费者的日常餐桌与休闲时光提供更轻盈、更具新意的烘焙选择。
深耕烘焙行业多年,桃李面包始终以市场需求为核心、以产品创新为驱动,持续迭代优化产品体系。本月的新品上市,既是品牌在口感、风味上的创新突破,也是其布局全时段烘焙消费市场的重要战略落地。未来,桃李面包将持续深挖大众日常饮食消费痛点与潜在需求,坚守品质升级与创新迭代,稳步向全时段烘焙解决方案提供者迈进,以优质烘焙产品助力国民日常饮食品质升级。











