投诉电话：15001380073 面对北京疫情防控的新形势，食品安全成为企业的重中之重。6月15日，北京商报记者了解到，便利蜂再次提升食品安全全链条的疫情防控等级，其位于华北、华东地区设立专业实验室，对供应商食材、工厂成品、门店卫生进行日常的全链抽检，以保障食品安全和消费者的饮食健康。此外，针对北京地区疫情防控出现的新情况，便利蜂已紧急调货储备，目前原材料供应充足、生产有序，完全能够满足北京地区的民生需求。
便利蜂执行董事薛恩远表示，便利蜂是一家提供日常三餐的便利店，食品安全是生命线。自新发地休市后，便利蜂与供应商紧密协调，建立蔬菜直通渠道，不经过新发地等农批市场。近期还将进一步强化供应商准入和检验检疫机制，对每种食材建立评估体系。同时，便利蜂和多家知名质检机构合作，一旦食材涉及到自有实验室检查范围外的抽检项，将被送到第三方处检验。
据了解，除员工的定时检查和品控部门的抽检外，自助收银机具备识别功能，过了效期的食品将无法进入结账页面。同时，便当等食品身上的二维码具备溯源功能，一旦出现问题，内部通过扫码可以拉出整个生产流程，包括原料购买细节以及每个环节的负责人。
