生活,不是远遁山水之间,而是在现世当中取得一片内心的平衡。于闹市垂帘,一杯闲茶,浸润于茶香之中,在繁华中享受片刻宁静。一杯7319茯砖茶,就是衔接片刻宁静的不错选择。
7319,一个带有历史印迹的名字。1973年,益阳茶厂对原有的茯砖茶加工工艺进行了较大的革新,提高原料档次,创制“特制茯砖茶”,从而使得茯砖茶的品类飞越跨出了历史性的一步。特制茯砖茶一经面世,即成经典,成为行业经典的主流产品。7319茯砖茶,依照1973年研制的特制茯砖茶老配方,于2019年精心铸制而成,故此得名“7319”。7319茯砖茶作为经典配方的再造面市,作为湘益茯茶,万吨黑毛茶原料储备库、国家非遗茯砖茶制作工艺与“金花酵库”,的发酵环境赋予7319堪称典范的茯茶品质。
7319茯砖精选雪峰脉茶园基地优质黑毛茶为原料,以精湛的制茶工艺、一丝不苟的制茶态度精心匠造而成,集中湘益茯茶的品质特性,方寸之间传递出无穷韵味。7319条索紧实、金花繁茂,其汤色橙红明亮,茶香高扬,菌花香浓郁,入口时甘醇顺滑略带微涩味,待慢慢咽下之后,茶香、菌香纷涌而来,且舌底生津明显,回甘持久。成熟的制茶技艺和良好的仓储条件,让茶叶口感更为协调,赋予茶品更丰满的生命。经典的配方与口感传承、实实在在的鲜叶原料和扎实稳健的精工技艺,使得7319茯砖茶具有优良的品质特点,它是湘益茯茶精心制作的、具有浓厚历史意蕴的品质之作。
7319茯砖独有的“金花”发酵工艺,使其品质更突出、风味更独特。金花,指在茯茶加工过程中通过发花工艺,培养出一种优势菌种—“冠突散囊菌”,是有益菌种,人们俗称“金花”,有450多种对人体有益成分,是成就茯茶独特品质的主要因子,是区别于其他黑茶品类的核心关键所在。益阳茶厂拥有近六十年历史的“发花”用金花酵库,酵库中有着丰富的有益微生物菌种,决定了该厂能拥有与众不同的茯砖茶品质。湖南省益阳茶厂有限公司有着六十年历史的金花酵库,是其它任何厂家也无法比拟和复制的,也是奠定湘益茯茶最纯正、最,的品质基础,是成就湘益茯茶品质灵魂的核心所在,成就了具有浓厚历史意蕴的品质之作7319茯砖茶。
2013年上拍的1959年作机压茯砖(第一片)
近几年,随着市场的发展,茶叶收藏开始成为新的趋势,茯茶在众多茶类中宛如“黑马”,异军突起,被誉为能喝的古董和,升值潜力的藏品,广受茶叶收藏家和普通消费者追捧。2013年一片50年代的湘益茯茶拍出126.5万天价震惊收藏界,7319作为依照1973年研制的特制茯砖茶老配方,于2019年精心铸制而成的特级茯砖茶中的典范,相当于根据1988年批次的配方,采用先进工艺进行品质改良制作而成,从4元多一片到如今500万/件的普洱88青饼,具有巨大转化空间,值得爱茶人品饮收藏。