香港的市井生活,离不开茶餐厅。对于香港人来说,茶餐厅承包着香港人的一日五餐。从早餐到夜宵,茶餐厅的存在,与生活是不可分割的。
在人们眼中的的香港,除了是购物天堂之外,同时也是美食天堂。香港美食分布在每一个香港街头,有街巷的地方,每隔几条街都会出现一家茶餐厅。茶餐厅正是符合香港快节奏的生活,在茶餐厅中,不仅看到了香港中西餐饮文化交融,同时还十分讲究速度,从点菜、上菜到买单都是讲求效率,这也是茶餐厅受欢迎之一。
在全国各地千千万中的茶餐厅中,有一家港式茶餐厅,凭借“不一样”的定位,在众多港式茶餐厅中脱颖而出。太哼冰室在品牌确定的时候,融入了现代“轻餐饮”概念,让笨重的港式茶餐厅,以新的面貌面对世人。
太哼冰室从品牌成立之后,“太哼”两字从“大亨”中演变而出,大胆采用了财神文化,加上传统文化的太哼冰室,有着财神在背后“撑腰”,太哼冰室中的文化气息十分浓郁。双眼闪闪发光,面带俏皮笑容,身宽体胖的太哼财神,一手握着奶茶,一手高举等着人们进店,传递财运。
太哼冰室与传统茶餐厅一样,采用了红加绿的色调,绿色的马赛克瓷砖搭配上由粤语组成的灯牌和字画,置身在太哼冰室之中,光影交错,就会有一种老香港的市井烟火气息,港味十足。
在香港旧时代中,街头小吃是香港小吃的根本,随着茶餐厅的出现,将这些小吃归纳为一店之中。太哼冰室作为地道的香港品牌,致力给人们带地道的香港味道,一份奶茶,一份菠萝油,细细品味藏在太哼冰室的香港味道。