数据显示,2020年零食行业总产值规模将接近3万亿元。行业红利下,零食行业不再甘心低调,最近的资本市场上零食企业动作频繁,像来伊份、三只松鼠、良品铺子等零食品牌也都走向了资本化道路。2019年,因此被一些业内人士称为零食企业的“上市元年”。
我国休闲食品行业中企业数量众多,产品同质化严重,市场竞争激烈,行业整体毛利水平低。争夺市场份额,打价格战成为业内常态。对消费者而言,随着我国居民生活水平的提高,对休闲食品的需求也从单纯追求口感的大众产品逐渐向追求品质、体验和个性化的品牌产品转变,面对这样的机遇与挑战,良品铺子率先提出要聚焦高端零食战略,摒弃价格战,为消费者提供高品质、高颜值、高体验感的产品,确立了品牌优势,形成了公司的核心竞争力之一。
良品铺子以高品质的产品为基础,在消费者心中形成了鲜明的品牌印象。良品铺子始终认为品牌优势的提升是企业对产品品质执着追求的必然结果。在上述经营理念的指导下,形成了“选优质的良品,做贴心的铺子”的品牌价值输出战略。经过多年的努力,获得了国家工商总局认定的“中国驰名商标”、商务部评定的“电子商务示范企业”、湖北省工商行政管理局评定的“湖北省,商标企业”等荣誉称号。
在确立了高端零食品牌形象的同时,良品铺子以差异化的营销策略对品牌进行全方位的展示。良品铺子利用线上渠道展示不受区域和时间限制的特点,进行全国性的品牌营销,持续扩大品牌在全国范围内的影响力;利用线下渠道进行区域内的产品展示和消费互动,并以贴心的产品和购物体验提升消费者对品牌的认同感。此外,良品铺子还利用全渠道积累的交易信息,针对不同人群的消费渠道、消费场景和消费习惯将合适的品牌营销内容推介给潜在的消费者,为消费者带来高体验。通过全渠道营销,实现了良品铺子全方位品牌展示和“线上广泛推广、线下稳步开拓”的市场开拓目的。根据良品铺子招股书显示,公司线上和线下业务均实现了快速的发展,2015年至2018年上半年,良品铺子营业收入分别为31.49亿元、42.89亿元、54.24亿元和30.35亿元,2015年至2017年营业收入复合增长率为31.24%。
在激烈的市场竞争中,品牌形象已经成为企业区别于对手、吸引消费者并取得优势的重要因素。而品牌建设的持续投入对企业提升产品附加值、提高市场销售额和占有率、增强消费者忠诚度具有重要的促进作用。品牌提升与业务开展之间相互促进,使良品铺子步入了良性发展循环,未来,良品铺子继续以「良品铺子」为核心品牌,完善公司品牌经营体系,进一步巩固公司在休闲食品行业的市场地位。