2019年11月16日,以“十年力作,万众瞩目”为主题的“牛家人大碗牛肉面”品牌发布暨项目招商会在杭州明豪大酒店盛大举行。大会吸引了百余位国内知名品牌大咖,与会来宾欢聚一堂,探讨互联网快时尚餐饮的,行业动态,共同见证“牛家人大碗牛肉面”如何打开新零售外卖的复兴之路,创造餐饮新零售模式。
中国饭店协会外卖专业委员会理事长、吉刻联盟创始人兼CEO史晓明对牛家人大碗牛肉面品牌发布暨项目招商会的成功召开表示热烈祝贺。他指出,在生活节奏如此之快的今天,新零售餐饮的变革不但改变了原有的生活方式,更成了与生活息息相关的一部分,他非常期待今天“牛家人品牌”带给新餐饮消费体验和巨大商业价值。
随后,外卖新零售品牌佐大狮联合创始人顾骁上台致辞。他高度肯定了味捷集团的发展理念和发展愿景:“味捷集团作为中式快餐外卖领军企业,加盟店覆盖30个省100多个城市,毫无疑问,它的发展历程和成绩是有目共睹的,而牛家人作为味捷集团十年沉淀之作,未来必定前景无限!”
味捷集团创始人兼总裁陈建荣表示,味捷集团致力于成为一家集品牌孵化、营销、全渠道运营于一体并具备优秀的系统和供应链输出的新餐饮集团,并坚守“星星之火、可以燎原”的价值观,专注于创造小而美的新零售餐饮品牌,以小产品、小门店,构建大连锁、创造大价值。对味捷集团而言,牛家人的品牌发布意义非凡,不但抓住线上面食外卖的空窗期,更是在面食的红海市场中,开辟出全新的战场。
“一碗牛家人大碗牛肉面打造1000个百万富翁!”陈建荣向在场嘉宾宣告了这一目标,获得了现场参会者的共鸣,全场爆发出热烈的掌声。
随后,在现场所有嘉宾的见证下,味捷集团总裁陈建荣先生、杨永伟先生、熊春苗先生及现场嘉宾等7人一起登台进行项目启动仪式,引发会场高潮。
纵观2018年的面品类市场,随着年轻消费群体的崛起、消费观念的转变以及消费者对方便快捷的食品诉求愈加强烈,国内面品类市场迎来了良好的发展机遇,据数据显示,在中式快餐厅中,面品类门店数量占比达到16.8%,是其中最为重要的分类。仅2018年我国面条需求量便达到了2027万份/日。
越来越多的创业者希望涉足这一领域,抢占餐饮外卖市场的新一波风口。然而现实是大部分外卖商家面临着不赚钱的难题,看似缺流量,实则是无品牌、无营销、无线上运营能力、缺少爆款产品、没有成本优势等困境。
但在面食的红海市场中,牛家人大碗牛肉面开辟出全新的战场。开店第一个月便做到了美团、饿了么双平台35374单的惊人数据。
味捷集团创始人杨永伟从市场需求和用户痛点两个方面详细阐述了牛家人大碗牛肉面“日销千单”的秘密。他说:“牛家人坐拥强大的面食群众基础,抓住线上面食外卖的空窗期。牛家人大碗牛肉面解决了面品类汤面泡胀、不易送、拌面坨、效率低、包装差的外卖痛点,使面条2小时不坨成为可能。”
此外,味捷集团牛家人管理团队,不但为牛家人设置了独特的工艺保障、标准化的快速出餐技术,配置了优秀的配送团队、资深的运营团队、高标准的研发质检团队,以及全方位的顾问和培训团队,为加盟商提供便利。
牛家人以数据的亮眼成绩、创始人的餐饮经验和匠心情怀以及专业团队的加持,引发了参会人员极大的投资兴趣和热情。在品牌发布会现场,许多投资人对牛家人项目青睐有加,现场热情高涨,互动强烈。