自2012年始,餐饮行业引入互联网概念,国内餐饮江湖一时“风起云涌”。
从2012年新兴的互联网思维、团购、O2O、外卖,到2014年后的餐饮软件SaaS化、消费升级、新零售、社交餐饮......随着种种新概念新工具的涌现,餐饮行业进入深度变革期,转型升级势在必行。
在2018年,国内餐饮市场收入达到42716亿元,较上年增长9.5%。蓬勃发展的餐饮市场对连锁餐饮企业提出了新问题高要求:餐饮企业如何加快转型升级?现代连锁餐饮企业如何加强自身的核心竞争力?建设餐饮供应链是否有必要,如何建设?连锁餐饮企业如何加快建设信息化.......带着这些问题,餐饮零售企业齐聚深圳,参加连锁餐企转型升级峰会。
9月26日“2019刷新-重新认知餐饮暨连锁餐企转型升级峰会”在深圳开幕,会议邀请到奈雪的茶、豪客来、木屋烧烤等连锁餐饮企业,深圳市餐饮商会、行业媒体与餐饮服务机构。餐道作为餐饮零售行业连接器,受邀出席此次峰会,与到场的餐饮企业及上下游大咖共同探讨当下餐饮零售企业的转型升级之路。
餐道:助推餐企数字化转型
随着线上业务的逐渐发展,餐饮零售企业在经营过程中会遇到顾客更加多样化的需求和日益增长的消费场景,如何提高运营效率,开拓业务市场,是餐饮零售企业当下都在努力攻关的,。峰会中的演讲嘉宾也数次谈到连锁餐饮企业信息化升级,会场中餐道与很多寻求信息化升级的餐饮企业进行了交流。
餐道一直致力于通过全渠道管理SaaS平台和业务数据双中台帮助餐饮零售企业加速信息化转型升级。在峰会中,餐道的业务数据双中台受到了很多餐饮企业代表的关注,餐饮企业迫切地想要寻求线上业务和企业运营的“助推器”,餐道同样希望与合作伙伴一起推动餐饮零售行业的前进。
餐道展位实景
餐饮企业代表对餐道业务产生兴趣
会场中许多餐饮企业代表向餐道工作人员提出问题:业务数据双中台对企业的信息化转型升级能够起到怎样的帮助?在餐道帮助餐企打造的业务数据双中台中,业务中台能够帮助企业重构业务系统,连接起前端应用和后台系统,企业的数据在业务中台的帮助下能够做到“数据实时互通”,进而满足快速拓展新渠道新业务的需求。数据中台能够帮助企业整合全渠道全业务数据,通过对数据进行统筹分析,为企业决策提供快速有效的依据,提升运营效率,推动餐企信息化数字化转型。
餐道工作人员正在解答关于业务数据双中台的问题
峰会大咖观点
在峰会的演讲环节中,木屋烧烤、金百万等连锁餐饮企业围绕餐饮企业转型升级展开讨论,从信息化到打造主题街区,餐企的关注点更多在于“前端业务优化”,木屋烧烤代表提出的“通过信息化手段餐企可以提升业务效率”主题引起了到场餐饮企业代表的共鸣。连锁餐饮企业的信息化转型升级是当下餐饮行业的大趋势,通过信息化手段餐企能够提升前端业务的效率,后台的系统架构也能得到优化。面对当下蓬勃发展又竞争激烈的餐饮市场,利用信息化手段为业务赋能,打造线上线下的业务闭环,搭建起“信息化数字化生态”,是每一家餐企的追求。
为餐饮零售企业提供新餐饮零售一体化数字解决方案,是餐道一直奋斗的目标。餐道致力于通过“系统+数据+服务”帮助餐饮零售企业提高运营效率,赋能线上业务,打造运营业务闭环,共创餐饮零售行业美好的明天。
这里是餐道,让客户做最擅长的,其余的交给我们。