与想开餐饮店的朋友聊起来,他们想用餐饮作事业的原因无非有这几个点:第一,喜欢美食,想从事美食相关的行业;第二,餐饮入行门槛比较低,相对其他的行业而言,对小白的友好程度高;第三,餐饮行业热门,基本上不会遇到市场冷却期。
当然,顾虑也有,也是很多朋友面对餐饮投资一而再,再而三犹豫的地方。他们顾虑的点,可以归纳为三店:
第一点:不懂选址,不会装修
开一家餐饮店,首先就要面临选择店面问题。如果家里有矿,正好家有门店,或者可以将家中住宅改装,那还没有顾虑,但是也会担心客流量的问题。但很多人还是为了选店面愁秃头,理想位置,当然是大型商场、住宅集合地、学校、繁华商业街附近,这里的消费群体平均年龄更年轻,能带来更多的流量。虽然道理大家都懂,实际操作起来还是存在很多问题。
此外,店面装修也成难题,专门请人设计就是一大笔费用,自己去搞装修的话,店看起来不美观,花费精力也过大。
第二点:人力资源怎么管理?
除了选址、装修两个大头,人力成本、人力管理也是不可忽视的大问题,人力成本根据店员数量和当地工资水平的不同而有所差别,即便招到人,无法好好管理,也会生成巨大的沉默成本。
第三点:原料如何稳定采购?
开餐饮店,原材料的充足和全面也是必不可少的,大部分人面临的问题是采购成本高,并且品质不稳定。而且对于餐饮小白而言,如果全部食材都是原材料,那么加工难度过高,半成品是最理想的原料状态。但,回到最初的问题,半成品原料的品质如何把握?如何获取稳定、安全、健康的原料来源?
对于有这么多犹豫、又想寻求餐饮创业的朋友,我就会推荐他们投资一家奥特曼汉堡店。
理由很简单——首先,奥特曼汉堡店是奥特曼全球,官方正版授权的汉堡品牌,天然就自带引流IP,无论开在哪儿,都不愁客流量;第二,总部会派专业人员帮助投资者选址,根据投资者实际的需求进行门店地址考察,匹配投资者的投资规划。
第三,总部赠送装修图,店门如何装修的问题不需要投资者操心;第四,总部提供稳定的原料来源,投资者只需要根据店面原料消耗情况,提前向总部预定,品质稳定、安全、健康的原料就会稳稳地送达店面,无需投资者东奔西走地寻找适合的原料渠道。
奥特曼汉堡适合各类人投资,无论是刚出社会的没有任何创业经验大学生;还是打工几年,想自己创业当老板的白领;或者是有投资经验,对于餐饮行业有一定了解得从业者,品牌都能提供悉心的投资创业扶持服务。
品牌:奥特曼汉堡
运营,:光之国餐饮管理有限公司
运营地址:上海市闵行区申旺路789号慧高光创园