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熊猫星厨通过“深度业务赋能”,提高餐饮成功率

时间:2019-08-20 12:14:44    来源:搜狐    浏览次数:    我来说两句() 字号:TT

  近两年共享厨房进入鼎盛期,其中典型代表如熊猫星厨、吉刻联盟、食云集等,被行业普遍认为“共享厨房三驾马车”。而这三驾马车,也是势如破竹,帮助了千余个餐饮品牌占有市场。

  今年年初,宣布率先完成5000万美元融资的熊猫星厨创始人李海鹏表示,共享厨房早已迎来变革,不单单是场地租赁,要做“餐饮综合服务运营商”,重新提供一个更优质的供给。通过赋能餐饮,推动行业发展。

  现今共享厨房蓬勃发展,从最原始的提供基础硬件设施,到如今已能为餐饮商户促进店铺快速规模化,构建统一供应链,甚至利用大数据运营做到实时改善产品和营销等各个流程。

  目前,熊猫星厨通过前端为商户提供场地、厨房自动化设备、水电燃气资源,后端提供品牌孵化、代运营和数据分析等全方位的服务,成为目前行业内规模,的餐饮加速器。

  李海鹏认为 , 熊猫星厨的壁垒将在于“门店数 + 全方位专业 服务”。

  “熊猫星厨的自身价值在于为餐饮品牌所提供的服务体系,这也将是它区别于同类共享厨房的核心和长期良性的营收增长点。具体来说包括品牌孵化、资源对接、数据链搭建 等内容。”

  随着行业的发展,头部企业纷纷转型并将服务做深,转型为新餐饮综合运营服务商后,熊猫星厨开始加快布局场地,深耕产业链条。

  现在的熊猫星厨,不仅形成一条包含选址、运营、供应链、培训、输送品牌的生态链,而通过规模效应和积累的用户消费行为数据,其自身价值也会得到提升,成为区域的超级物种,打破固有环境,提升餐饮成功率。


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