绝大数的人,都喜欢吃零食。所以商家为了迎合大众口味,不断研制出各种各样好吃的零食,因此零食店也遍布全国。当然啦,零食店也分很多种,有卖普通小吃的,有卖进口零食的,也有专卖特产的,下面就由小编给大家介绍几点关于:如何开一家零食店的经验
必须要确定零食店的档次
正所谓,同一行业不同档次,赚的钱和承受的压力也是不同的。所以要先确定零食店经营的产品,到底是要开一家像学校超市那样的小卖部?还是开一家只卖高档进口食品的零食店?或是开一家专卖干货类的零食店呢?零食店各有各的优势,因此要先选择零食店经营的产品,再确定其档次。
找好供货商,稳定货源
正所谓磨刀不误砍柴工,想开一家好的零食店,就必须要找一家稳定,产品安全的供货商,既保证自己的零食店有充足的货源,又给了顾客更多的选择。拿货时不要只挑单一的食品,要多口味来迎合大众需求。比如:在重庆开店,就多拿一些口味较重的食品,;在江苏开店,就多拿一些口味较轻的食品,等等。同时根据不同的时节 ,不定期更新产品,做到因时制宜,因地制宜。
无论什么档次,装修不能LOW
我们经常会看到车站旁边有很多零食店,店里基本没有装修,几个大货架并成一列,东西也是东倒西歪的摆放,并且走动的地方也很窄。使得用户体验十分的不好。大多时候我会选择其他装修稍微好点的零食店去购买。由此可以看出零食店的装修也是一大,,即使是开普通的小卖部也要留出充足的购物空间给客户走动。
零食店的招牌要响亮,不要人云亦云
在众多的零食店里怎么才能脱颖而出?这是一个富有哲学的问题,这不仅仅要求零食店的货物充足,物美价廉,而且还要求零食店的招牌响亮。招牌响亮直接的体现就是店名,一个店名取的好不好,起到了十分重要的作用。比如:有的零食店叫:张三零食店,来买啊零食店,太大众化了。我们可以叫:怡佳仁休闲零食店等等,一听就很亲切。
资金不能缺,要有足够的钱
创业就避免不了前期大量资金的投入。资金在对于开店的前期是非常重要的,千万不要让你的资金断链,不然店铺很可能因为资金欠缺而无法正常开业。
万事开头难,只有迈出敢于尝试的很好步,才有可能看到回报。经验是在实践中不断累积的,时间久了总会摸索出适合自己的经营方案。多学习前人成功的经验,会让你少走很多弯路。