4月末,紫燕食品集团高管、研发团队及经销商代表齐聚安徽宁国,举办了第二季度新品品鉴会,继第一季度的50道新品后,紫燕食品创新再发力,茶卤拼盘、潮汕肉卷、香酥鸭腿、香酥烤鸭等新品受到好评。从紫燕近两年的动态来看,品牌在坚持多元战略、重构产品矩阵上颇显成效,在不断变化的市场浪潮中,稳住了持续增长的核心力量。

紫燕食品于2023年建成了创新研究院,致力于打造一流的食品研发中心,推动紫燕美食生态圈的丰富与迭代。当明星单品夫妻肺片、百味鸡的销量持续突破时,紫燕食品持续探索新的品类和工艺,陆续推出了冷吃千层肚、虎皮凤爪等人气新品。此外,还积极策划属地化特色产品,比如今年在泉州、厦门上线的茶卤系列,将中国茶文化与卤味文化进行了深度融合。
除了丰富度的追求,紫燕食品深知,新世代消费者正用新标准重塑美食市场规则,在口味阈值持续提高的同时,也格外关注品质、营养、健康等层面。为了带给消费者品质享受,紫燕食品建立了覆盖采购、生产、仓储、产品配送、终端销售等环节在内的全面质量控制体系,深刻践行“好原料+好工艺=好产品”的品牌理念。
为了让好产品触及更多消费群体,紫燕食品积极打造线上线下多触点、多维度、多内容、多品类的新零售经营业态,打破卤味消费的时空边界。线下,紫燕食品门店、商超、便利店多途径覆盖居民社区的,100米,特渠店精准对接不同圈层消费者的实际需求。线上,紫燕食品电商、外卖、团购多渠道实现鲜卤选购自由,专业冷链包装守护新鲜享受。
在竞争趋向激烈的卤味行业,紫燕食品不断提高自身的研发实力和规模优势,以带给消费者更好的品牌体验。未来,卤味市场将继续保持增长态势,相信紫燕食品将继续激活潜能,巩固行业优势地位,引领卤味领域的现代化发展。