新讯网官方唯一联系电话：15001380073 从王后面粉、砂糖、鸡蛋等原料，到缤彩纷呈、引人垂涎的精美法式面包，烘焙本身就是缔造“从平凡到灿烂，由默默到辉煌”的独特体验之旅。
4月24日，尚巧厨为了回馈粉丝，联合王后面粉共同举办粉丝福利烘焙课活动圆满落下帷幕。此次双王牌的携手合作，在00后年轻新锐、王后面粉专职面包师——李景新的授课下，凭借技术的创新和炉火纯青的技术，以三款经典法式面包：传统法棍、瑞士巧克力软欧、法棍三明治实力“圈粉”。
活动开始前，咖啡师就为大家精心准备了香气扑人耳鼻的手冲咖啡。让每个学员在正式开始今天的活动前，能够享受当下，适度松惬，体会粉丝烘焙课的欢乐时光。
从不同烘焙器具如何处理不同食材，卫生习惯养成，到如何使用王后面粉制作适宜的面胚，烤箱的正确使用方式、不同烘烤程度会带来不同口感，每一个制作过程李景新都在让大家充分理解烘焙实操的技术点。
“烘焙的灵魂在于面粉。”跟随多位世界，学习面包之道，烘焙经验丰富的李景新一语道破烘焙的真谛。“优质的面粉才能让烘焙的艺术塑造更有底气与信心，每一颗优质麦粒成就着每一克烘焙粉的品质，每一克烘焙粉成就着烘焙大师的艺术雕琢。” 正如李景新所说，没有好的面粉，烘焙将变得毫无艺术性。
此次活动，由于全程使用王后面粉作为烘焙原料，让很多学员体验到了王后面粉的高质量口感，也感受到了王后烘焙师的烘焙水平，强化了王后面粉的品牌认知。而老师的专业讲解，让学员们打开了新世界的大门，让从未动手做过烘焙的他们很快领悟制作方法。
在后续的瑞士巧克力软欧、法棍三明治授课过程中，只见王后面粉与其他原料混合后，在李景新的揉、搓、拍、打间，小麦蛋白搭建起富有弹性的网状组织，形成密实的“手膜”，在酵母的催化中面团发生着美味的进化，，在烤箱的炙烤下呈现赏心悦目的金黄，弥漫的自然麦香刺激着敏感的嗅觉神经，技艺正在转化为烘焙获得的满足感。
在李景新的演示下，可以看到这些法式面包要点简单易懂、口感和层次丰富，结合王后面粉的过硬品质，学员完全可以在日常生活中，复刻！学员们纷纷表示，原来掌握正确的操作方法后，自己可以做出创意感十足的法式面包。
在尝过烘焙带来的香气动人后，活动用到“苦涩”做调味——咖啡教学环节。在现场咖啡师的眼里，咖啡神圣又充满变化，每一杯手冲咖啡都值得被认真对待，每一颗咖啡豆都拥有属于自己的香气。
在咖啡师认真的氛围下，每个学员都十分认真的在学习。有学员分享授课的心得：以前觉得咖啡就是单纯的“苦味饮料”，但在老师的教学中， 自己才明白一杯手冲咖啡不仅需要冲泡技术娴熟，更需要对种种因素的细腻把握，如咖啡的品种、咖啡豆用量、研磨程度、水温、水质、水流、萃取时间、注水的手法与时机，甚至是饮者的喜好等，来调整冲泡方式，让咖啡始终在人们面前呈现出，甘、酸、苦、醇、香的平衡，自己就像完全打开了新世界的大门。
，烘焙的秘密——王后面粉
时至今日，烘焙西学东渐，中国烘焙文化正在生根与生长，从早餐到加餐，从生日到纪念日，西方烘焙正在中国人的手中不断尝试，用烘焙雕琢仪式生活的人也越来越多。不可或缺的王后面粉正是为美好而生。
从严苛的全球甄选原料，到复杂工艺下的面粉生产，再到烘焙技术的大师传递，王后面粉为每一个拥有烘焙大师梦想的人努力着。
正是这份固执的匠心，让每一克王后面粉都承载得起“烘焙灵魂”的重量，成为烘焙，挚爱之选，也让每一个拥有烘焙梦想的人都可以感受到烘焙艺术之美。
携手多个烘焙王牌
尚巧厨构建家庭烘焙一站式服务闭环
国内消费结构升级，“家庭烘焙”成为近年来高速发展的新兴行业之一。面对多变的市场环境，如何应对未来的趋势变化，成为尚巧厨始终关注的热点。
此次粉丝福利烘焙课旨在试水打通更接近用户的烘焙交流，通过王后面粉的优异品质为学员提供正确打开家庭烘焙的大门。在此基础上，尚巧厨还会继续整合家庭烘焙市场需求，构建烘焙新生态。
