投诉电话：15001380073 运营扶持专家黄臻老师又来探店啦！这次黄臻老师探店，也给大家带来了非常多的干货内容。黄臻老师也特别强调了店员管理方面的，，毕竟对于新零售行业来说，“人、货、场”中的“人”是排第一位的。
↑↑↑黄臻老师与店内管理者沟通
提到“人”的概念，当然包括便利店内针对店员的管理。今天特别为大家整理了以下管理内容，一起来看看吧！
经营便利店，如何管理店员才更为合理？
1、明确店员的工作分工
索米客便利店黄臻老师说，麻雀虽小，五脏俱全。便利店要正常运转，商品的进、销、存过程都需要有人来具体负责。从商品采购、验货收货、理货、收款、盘点、以及对外送货上门服务都需要明确。如果员工全盘负责店内的一切工作，还需要与周围的环境结合起来考虑，如附近有无银行，附近是否是流动人口集中区，当天的营业款项如何处理，谁来负责外送服务等。
2、记录每天的客流情况
索米客便利店黄臻老师说，店里的管理措施和手段，直接影响着用工效率。有无POS系统、监控系统、智能收银设备，有无比较先进和信息化的管理手段，将直接影响到营业情况的统计。只有通过一个月左右的运作试验，才能大致了解便利店平常时间、周末、节假日的客流情况，才好有针对性地进行排班。
3、摸索出适合自己店面的工作程序
索米客便利店黄臻老师说，要结合小店的顾客特点，因客而变，摸索店面运作的工作程序。在营业前、营业中和营业结束后，都需要明确好必须完成哪些工作，才能保证店面的正常运转，这些都有迹可循，可以通过实际经验慢慢总结方法，在标准化管理之外，把符合自己店面的经验融入进去，这样管理员工会更得心应手。
4、排班兼顾员工的个人及家庭情况
索米客便利店黄臻老师说，便利店与大型超市不同，大型超市的运作，更多地是靠“机制”，靠管理；便利店管理除标准化以外，也应该看到人情，所以管理便利店更多的是靠“人治”，需要讲人性化管理，要充分兼顾到员工的个人需要。
安排工作时，尽量不要与员工的个人时间发生持续的冲突。如员工要接送小孩上学，每天上下班的路途远近与交通方便性，需要尽量去满足。尊重员工的个人需求，才能换来员工的工作投入意愿，大幅降低管理难度，提高工作效益。
5、建立自己的工作标准
索米客便利店黄臻老师说，便利店里的员工，需要的是“一岗多能”，店里的许多工作，是需要全体员工共同配合才能完成的，如商品的收货验货、收款、损耗处理，顾客投诉处理，商品盘点等。作为业主，必须做好管理和培训员工的准备，建立起店铺的工作标准，并以标准为权威，按照制度去执行，培养员工的“老板”心态。这样，在自身店铺盈利的同时，员工也能随店铺共同成长，独当一面。
加入索米客便利店
以标准化管理坐拥社区经济高盈利
索米客便利店品牌成立于2015年，着力在“管理标准化、技术智能化、服务多元化”等方面下功夫，，制定一系列标准化便利店工作方案，突出打造线上线下相融合的运营模式，满足不同消费群体对安全消费、便利消费、和个性化、差异性消费的生活需求。
同时，针对加盟商，索米客便利店提供多元化的增值服务，助力店面的多方位盈利。另外，索米客便利店，提出新零售“90创业计划”，分配创业帮扶专家一对一进行创业帮扶，从签订合同，到店面正常运营，切实保证完成“30天开店落地，90天创业成功”的服务承诺。
您也想打造属于自己的零售王国吗？
您也想作用社区经济，实现轻松盈利的创业梦想吗？
加入索米客国际智能便利店，您想要的一切这里都能给您！
