生活离不开七件事:“柴米油盐酱醋茶”
食盐虽小,但事关千家万户。盐改后,盐业市场发生了翻天覆地的变化,食盐品种单一的现象一去不复返,现在人们去逛超市,会发现货架上的食盐品类已经多到令人眼花缭乱。海藻碘盐、益生元盐、天然钙盐、竹盐……等各类食用盐大放异彩,为我们的生活增添美味与健康。其中,湖南盐业雪天加碘竹盐作为高端食盐,更是凭借其独特魅力,得到很多人青睐。
民间传说,东晋后期,天花泛滥,疟疾横行。葛洪在现今湖北赤壁的葛仙山上就地取材,以丹炉为器,以松木为柴,以鲜竹、食盐、艾蒿为料,昼夜炼制丹药,救治黎民百姓,挽救了周边无数人的生命,竹盐由此诞生。
竹盐离不开高温煅烧,湖南盐业雪天竹盐以渤海湾地下沙滤卤水经自然日晒、精细加工而成的食用盐为原料,装入生长三年以上的壮年青竹中,两端以天然黄土封口,以松树为燃料,经过800℃以上高温煅烧而成。既保留了海盐的自然风味,又融入了鲜竹的精华,除氯化钠外,还含有微量钙、钾、铜、铁、锌等以及其他微量元素,是健康烹饪调味的佳品。
高温煅烧,鲜竹精华,松木烤竹,海水精炼,雪天竹盐确实魅力非凡。
而且,正常人的血液pH为7.35,呈弱碱性,如果过多食用酸性食品,会导致血液色泽加深,粘度、血压升高、从而发生酸毒症,年幼者会诱发皮肤病、神经衰弱、胃酸过多、便秘、蛀牙等,中老年者易患高血压、动脉硬化、脑出血、胃溃疡等症。因此,应该尽量避免过度摄取酸性食物,适当增加碱性食物的比例。而雪天竹盐经过高温烤制后,食盐pH值发生变化,呈碱性,适应了消费者对弱碱性食品的需求,更有利于身体健康。
另外,雪天竹盐作为海盐的一种,颗粒大,不易结块,所以不添加抗结剂,不做化学净白处理,即食熟盐,具有更快速的溶解性,可直接用于凉拌菜、烧烤,方便快捷,鲜美醇厚,是非常健康的厨房烹饪调味品。
湖南盐业多年来一直用心缔造品质好盐,紧贴人们对提高生活品质和健康生活的追求,打造备受客户尊重和信赖的优选食用盐。其,打造的盐业品牌“雪天”,不仅是中国驰名商标、湖南省,商标,还是中国烹饪协会比赛指定用盐。通过不断提供优秀、丰富的产品,雪天盐走进了千家万户。雪天海藻碘盐、雪天益生元盐、雪天天然钙盐、雪天加碘精制盐、雪天活水盐等满足不同人群所需,广受市场好评,乃万千客户信赖之选。