卤大娘“鲜卤现捞”源于对健康饮食的严苛要求,卤大娘优选国内知名的原料种植和牲畜养殖基地,从源头保障食材的安全可靠,始终保障口味的纯正地道。
卤大娘,国民卤味品牌,从品牌创立之初,卤大娘就始终坚持做新派卤菜,鲜卤现卖,坚决不卖隔夜菜的经营理念,传递着一份初心和责任,也保障了卤菜的新鲜和健康。既要传承古方工艺,也要打破传统思路进行创新,无论是标准的制作工序,精准的用料,多样的选材,卤大娘都力求细致入微,不仅让顾客买的放心和满意,也要让卤大娘被越来越多的顾客喜爱和接受,让卤大娘带着鲜卤特色走上全世界人民的餐桌,打造属于卤大娘的中国特色卤菜品牌。
源于对传统特色小吃的传承和普及,卤大娘开始放开加盟连锁,向全国拓展卤大娘实体店。未来的卤大娘将继续坚持顾客和品质至上的服务理念,立足中国传统美食文化,赋予产品更多的营养和美学价值,建立健全标准化计量和管理服务体系,不断完善和发展“工艺+配方+O2O”的经营模式,守护全民饮食健康,打造,中国特色的知名卤菜连锁品牌!