近日,叙江南佛跳墙一年卖了5个亿的消息,在行业内炸开了花。佛跳墙,本是一道国宴名菜,作为超高端食品,常规来说,价格应该并不亲民,叙江南是如何将这么高端的食品卖得这么好的呢?

紧抓消费者痛点!
在当前快节奏的生活环境下,“快”和“养生”这两个消费者迫切的需求难以两全。如何将两者合二为一,既方便又营养丰富,才是食品企业当下亟需解决的难题。叙江南正是抓住了消费者的这些痛点,推出了可复热即食的佛跳墙等鲍参燕翅肚类滋补产品。

宫廷配方,名厨团队!
虽然是即食产品,但叙江南利用传统美食工艺结合现代食品生产技术,保证了产品的高品质。产品原材均来自远洋深海捕捞,产品研制团队是由38位平均厨龄在20年以上的名厨组成,产品最核心的配方来自品牌创始人建哥祖传128年的宫廷烹饪古方精髓。叙江南产品的品质均体现在每一道食材每一道工序的精雕细琢。

,品质,平民价格!
这样一份完全不输给五星酒店的佛跳墙,售价却非常的亲民!单份不超过百元,在活动的时候更是低至50元以下,这是普通百姓在日常生活中都能轻松负担得起的价格。难怪能风靡朋友圈了。

除此之外,叙江南的佛跳墙之所以能卖得这么好,还跟品牌建设有关。叙江南非常重视品牌的发展,组建了专业的品牌营销团队,对叙江南品牌进行升级打造。通过整合全渠道新媒体等数字营销方式,多维度打造品牌影响力,迅速提升品牌知名度等,让更多的消费了解到叙江南品牌。













