最近关于爆蛋吐司品牌Mr.EGG蛋先生的讨论经久不息,顶流IP汤姆猫给蛋先生持久的关注度。微博、知乎、小红书等社交媒体上的影响力逐渐增大,Mr.EGG蛋先生的产品也被更多的人所熟知,也有越来越多的人对Mr.EGG蛋先生的品牌感兴趣,想要加盟或者合作,那到底为啥Mr.EGG蛋先生能产生如此巨大的影响力,让小编带领大家慢慢分析。《王者荣耀》《全职高手》《魔道祖師》等游戏、小说大流量的IP主要是由80、90后捧起来,这个人群基数已达3.3亿人。IP凭借巨大流量优势、不受平台局限、诉诸情感价值三大特点,赚足了各行各业的眼球。
传统品牌营销先有品牌,再通过购买流量利用多媒体传播即造势。而本项目是将已有流量IP汤姆猫直接融入到餐饮项目中,是文化体验与餐饮商业,融合。
主题餐厅会将汤姆猫多维度、立体化地呈现在广大消费者之中,塑造和定位汤姆猫全新形象,借助实体店成功走出二次元。线下业态可为线上游戏、动画等导流,提升汤姆猫IP活跃度;另一方面该品牌的基础用户是由线上虚拟互动产生,再通过引导吸引到线下商业,大大提升IP的变现能力。
多维度的专业营销
既然是好产品,就一定要通过营销让全世界的人知道它,不然就是对好产品的浪费。潮流单品+周边爆款多元产品策略,外卖+堂食+外带+新零售复合式经营业态,结合Mr.EGG蛋先生自身在轻食领域丰富的经验及资源优势,借助“会说话的汤姆猫家族”IP超级影响力,通过线上线下多栖多平台运营方式,
短视频:制作一批适合B站、抖音方式汤姆猫搞笑视频引发话题和热度
表情包:以汤姆猫超萌形象结合本次项目、对抗疫情等为主题的表情包、日历手机壁纸等
话题转化发酵:小红书、抖音、大众点评,营造餐厅话题。
商务渠道:覆盖食、娱、购多场景全线精准触达,提高消费体验体验。
IP与餐饮深度结合
对IP不只是简单使用,重新设计其创意形态。在产品、菜单设计、品牌宣传海报等,做到了IP与品牌的,融合,营造出更加浓厚的IP氛围。
通过小游戏,加深沉浸式体验;通过游戏分数变成积分,用于抵扣或者兑换周边,食玩两不误。
门店+新零售模式
以90后为代表的消费新生代,希望好玩有趣能自拍等需求在 轻食餐厅获得一站式解决。创意十足的IP空间设计、设计感十足的周边等,(限定、收集、盲抽) 。借助超级IP“汤姆猫”建立品牌护城河,发挥优势,其爆发力将不可估量。
世界,水准的研发团队
王森学校是中国乃至亚洲地区较高水准咖啡西点西餐技能培训学校之一,也是咖啡西点西餐培口碑较好的学校之一。师资非常强:20余位法国MOF,100余位外教,200多名精英老师,拥有2000平方米的技术研发基地;每年向日本、韩国、美国、新加坡、印尼等输送人才。
强大的食品供应链资源
朝一无菌鸡蛋、进口面粉,长期合作的冰淇淋合作方是肯德基、喜茶的的供应商日世食品公司,在水果和乳制品选择与满记、Akoko、奈雪的供应商鲜沐农场。
甜品部分基本基于供应链来研发和配送。
发展规划
Mr.EGG蛋先生· 爆蛋吐司将计划在2020年分别在北京、成都、杭州、上海、深圳等5个,城市开出5家高品质的大型旗舰店,顾客可以在以Talking Tom故事为背景的主题餐厅品尝美食,参与活动,包括多媒体互动、展览、零售、娱乐设备(AR游戏)等。
并在这5个城市,拓展小型店与中型店,公司计划于2020年~2021年发展100家~150家门店,2021年~2022年在全国其他城市拓展10家大型店,100家中型店,200家小型店。