联系方式：15001380073 日前，第八届郑州精品年货博览会暨2018中原新春年文化节盛大开幕，400余家产销企业参展，为2018年的春节市场增添了一抹亮色。其中，在2018年货博览会特设的河南驻村第一书记富民成果汇报展区，、名为“维他猪猪”的新品卖萌亮相，强势吸睛，引得广大市民纷纷驻足。
据了解，这一主打“低脂高钙、桑叶喂养”的“维他猪猪”是由河南世纪天缘生态科技有限公司推出的新品。其以桑叶等“木本饲料”为核心，对养猪的饲料结构进行了科研突破，从而养出了“两低三高”的健康好猪。
经农业部食品监督检测，检测，天缘桑叶猪与普通猪肉相比，蛋白质含量提高44.5%，氨基酸含量提高24.7%，脂肪含量降低47.6%，胆固醇含量降低45.5%。
据世纪天缘公司董事长彭杰介绍，“维他猪猪”吃的是青贮桑蛋白饲料，喝的是益生菌的水，通过五段式喂养，达到清肠、清血、清肉的三清质量标准。
从孕育期开始，猪宝宝从小就先清肠，清血管，由内而外的调养。到了育肥期更是通过独有的饲料调解方式，让猪长肌间脂肪而不是背膘腹膘。“天缘桑叶猪的瘦肉不柴，五花肉不腻，秘密之一航是肌间脂肪。”彭杰说。
不仅如此，“维他猪猪”在出栏屠宰前，还会经历一个半个月左右的宰前安慰期。传统的屠宰，动物因为恐惧产生应激反应，应激会刺激产生体内毒素。“维他猪猪在出栏前都会经历一个安慰期，拟人的说，就是让猪愉快的奉献自己，不产生应激。”彭杰介绍。
在年博会现场，厨师用、名为 “庖丁肉卷”的维他猪猪产品做了一道“原汤涮肉”。直接用清水一涮，再蘸一点生抽，就美味无比。而且没有血沫子，涮完了水还是清的。
厨师介绍：“因为肉质干净，维他猪猪的所有产品，没有腥味，反而还有肉的清香味。我们之前做猪肉的时候，不论排骨、五花还是猪蹄，都要先用开水焯一下，去一下血沫子。但是维他猪猪就不用，可以说是烹饪方式的一次革命了。”
此外，笔者了解到，河南世纪天缘生态科技有限公司不仅在曹庄村建设了养殖示范园区，还带动村民通过天缘云牧网上商城销售维他猪猪产品，为大家带来了便利。村民可通过天缘云牧网上商城直接下单，以锁鲜包装保鲜方式全程无菌直供厨房。缩短的供应链条也让这款生产成本倍增的好肉。同时实现了亲民的高性价比。
