联系方式：15001380073 实体的餐饮小店面已经失去了未来挣钱的机会，2013年以前大多小餐饮都是以夫妻店为，模式，以简单，菜品多样化，人员服务低效话，餐饮卫生脏乱差，始终无法做大做强，我们测算过一家夫妻店的存活期一般不超过2年，大多都是血本无归。于是这几年市场上冒出来许多加盟连锁餐饮，那这种加盟连锁真的能挣钱吗?
我们以“冒菜加盟”为解答。冒菜这个品类，是产品非常有特点的，它是火锅分类后的小餐饮，主打以“出餐快”“菜品丰富多样”“烹饪工艺简单”“味道麻辣鲜香”“价格低廉”“利润率高”为，，很快就在全国风靡，两年时间“冒菜”这个小餐饮就在全国开了近5万家门店，各种模式不同的门店百花齐放。有的是以夫妻店呈现，但是味道不正，服务差，卫生差很快就倒闭，还有一种以加盟的模式，加盟固然很好，总部把整套东西打包好，再加以培训，然后授权品牌，所有成功率较高，但是很多加盟商后期无法得到总部的支持，也是难以为继。还有一种就是以直营或者联营模式呈现，今天我们就讲一讲直营和联营这种模式。
现在市场上以北京“优鼎冒菜”和成都“有家冒菜”为这两种模式的代表，“优鼎”主要是通过不断地吸收外来的融资在短短几年时间在全国开了近70家门店，但是运作了一年下2016年“优鼎”整体亏损600万左右，背靠海底了也无法通过店面来实现高利润。那么下一个联营模式的成都“有家冒菜”呢2010年就开始做冒菜的四川省四和有家餐饮管理有限公司联合创始人胡波女士，通过2年时间的对食客口味的摸索，在短短3年时间就联合近4百名对冒菜有想法的创业青年，在全国开了近400家门店，“有家冒菜”以基本不收加盟费为突破了口，以地区直管为联营模式，深耕每个区域，达到区域龙头的响应，现开业的门店达到417家。整个店铺的运营，技术和品牌的宣传，外卖店铺的全托管理，都是公司总部来完成。联营者几乎没有麻烦事，整体利润完全是有保障的，只要每个地区有一家直营店，通过公司的运作就可以培育出几十个甚至上百个，以小博大的理念把整个行业的颠覆了所以有家冒菜才有成功率100%的口号
四川省四和有家餐饮管理有限公司旗下“有家冒菜”品牌经营多年，是正宗冒菜的领导品牌。“有家冒菜”是国内首家中国特色冒菜专业快餐店，全新的营销模式，五分钟即可出餐，拥有八大系列，几十种产品，满足各种顾客的不同需求!用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份，在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”，再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉，就成了最有名最特色最正宗的小吃“有家冒菜”。
“有家冒菜”里面各种食材的色彩相互搭配，在满足消费者眼球的同时，还香气四溢!
“有家冒菜”不仅正宗好吃，菜品多种多样，而且加盟政策也是相当的吸引人。现在加盟“有家冒菜”，基本上是零加盟费，而且月管理费、产品更新费用以及学员上门的学习统统都是零费用，还额外赠送六套工作服，超低价格提供盛菜用的统一碗具。“有家冒菜”免费提供技师上门指导服务，而且料包灵活拿取，满足加盟商的不同需求。
“有家冒菜”加盟总部一直把诚信作为回报加盟商的，资本。加盟商在加盟之后，总部会根据每个加盟商的需求，安排资深专业运营师，到客户当地进行实际带店服务，帮助合作客户整理开业前繁琐工作，达到顺利开业。开店之后，“有家冒菜”加盟总部通过专业的客户服务专家，以网络、电话等方式进行不间断的经营指导，技术培训，并为每一位有家冒菜加盟加盟商提供全套的营销策略方案。
当前一锅煮和涮火锅模式越来越流行，低成本，多菜品的项目更能满足消费者需求。就冒菜而言，它的上菜速度更快，菜品更多，价格更实惠，未来的发展路径也会越来越顺畅!选择“有家冒菜”，一起回味老成都!
