奈雪的茶创始人彭心：未来5到10年，将诞生一个国际茶饮品牌

　　中国是茶叶的发源地,是最早发现和利用茶树的国家。至今中国茶文化约有4700余年历史,但作为茶叶消费大国,中国却始终没有代表性的国际茶饮品牌出现。

　　近年来,随着新零售的创新、对茶文化的重新思考、包装,新式茶饮以喜茶、奈雪的茶为代表的新式茶饮品牌走进了大众的视野。相较于传统茶饮行业,新式茶饮更强调在原材料选择、研发制作、门店运营以及空间体验上的升级和创新,它的出现不仅抓住了新一代年轻消费主流群体,还将新式茶饮与传统茶文化相融合,让更多的年轻人也深入接触了中国传统茶文化。

　　这是一个现象,也是一个新的机会,在这个时代背景下,输出一个全球茶饮品牌成为众望所归。而奈雪的茶,作为“全球茶饮第一股”,成为“茶文化走向世界的创新者和推动者”就是奈雪的茶一直以来的愿景。

　　近日,奈雪的茶创始人彭心参加了青腾《一问》访谈节目,腾讯青腾总经理王兰与彭心对茶文化进行了一场交流。以下为对话的主要内容(经编辑)。

　　王兰:你认为茶有机会会像咖啡一样变成为一个世界饮品吗?

　　彭心:当然有机会,而且甚至我觉得茶比咖啡更有机会,因为其实本身茶和咖啡就是两大世界饮品。当年茶被带去欧洲的时候,你会发现都是什么，，在喝,咖啡反而是他们日常大众的一个饮品。

　　王兰:有道理,就像，的那种英式下午茶。

　　彭心:所以茶在他们的心中才是，而神秘的存在。茶是我们的日常,咖啡是他们的日常。反过来我们会觉得咖啡好像是一个很洋气的生活方式,而在他们的眼里,茶是一种更健康的、更，的生活方式。

　　王兰:所以茶饮走向世界的话,其实给了它更大的一个想象空间。

　　彭心:对,所以我们在2018年的时候其实是在探讨,我们要不要走出深圳,然后开向全国。因为一个品牌如果你只开一个城市,你的各项成本费用都是，的,那奈雪要不要走出去?

　　那天我们开完会,团队就达成了一个共识,就是我们希望能做中国茶走向世界的创新者和推动者。

　　从市场规模上看,现制茶饮市场规模由2015年的422亿元增长至2020年的1,136亿元,复合年增长率为21.9%,预计到2025年将以24.5%的复合年增长率增长至3,400亿元。现制茶饮市场规模超千亿,从2016年至今,短短几年完成了原料迭代、品类融合多场景等升级,目前正向着数字化方向演化。

　　新式茶饮龙头品牌各领风骚,彭心认为,“在未来的5-10年里,新式茶饮行业，的机会就是有可能诞生一个能够深入消费者生活的国际茶饮品牌。”