初秋九月,宁夏迎来的柔和的秋风,也迎来了第七届国际葡萄酒博览会的盛事。贺兰山东麓不负众望,凭借有口皆碑的酒品品质和日趋完善的产业链,再一次证明其与世界高品质葡萄酒产区媲美并肩的品牌价值。2018联合国中国宁夏贺兰山东麓美酒节执行主席亚历山大·库伊巴、国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)主席雷吉娜·万德林娜等对此表示祝贺和认可。
近来年,宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区的品牌知名度和影响力在国内和国际市场上不断刷新。在充分发挥区位天然优势资源的前提下,日益成熟的酒庄式运营管理和产业链服务,为产区品牌的加速升级注入了更多专业助力和品牌内涵。作为贺兰山东麓家族一员的月牙红,正是在这种“资源+管理+服务“战略运营的催化下绽放独特的品牌魅力,角逐消费市场。
天赐福地,北纬37°赠与月牙红上佳的“原料”
“好的葡萄酒,七分种植,三分酿造”,这是业界口口相传的不变真理。月牙红的生产基地坐落于贺兰山东麓红寺堡地区,是公认的葡萄种植“黄金地带”。这里土壤、光照、温度、降水、海拔、水热系数等条件构成,组合,使得种植的葡萄香气发育完全、色素形成良好、糖酸比例协调,酿出的葡萄酒甘润平衡、淳厚悠长,具有典型的东方佳酿风格特色。
月牙红多数葡萄酒都是精选A级酿酒葡萄酿造而成,采用人工采摘、人工筛捡的形式很大程度保障酿造原料的品质;同时大力引进国外先进技术、机器和管理方法,结合传统经典酿造技艺,不断创新酒品品质口感,优化酿造流程效率。目前,月牙红之戈蕊红等多个系列已在国际知名葡萄酒竞赛上斩获名次,让国际友人对于中国的葡萄酒和酿造水平耳目一新。
酒庄运营,红寺堡有的放矢打造综合服务品牌
随着市场对于葡萄酒产品品牌及品牌升级的需求,过往小作坊式的生产经营已逐渐被淘汰,取而代之的是更加专业化、科学化的品牌酒庄运营管理模式盛行。即以品牌酒庄为主体,进行统一的种植管理、生产管理、运营管理、服务管理等一条龙服务,及时了解和跟进市场需求变化,引进严苛的产品品质审核检验标准,建立完善的售后服务体系,让“产品+服务”完成,化的升级后展现在消费者面前。
月牙红所属的红寺堡富硒葡萄酒(深圳)产业运营有限公司即秉承了这样的战略方针,以自有自建大型酒庄“铁庄古堡”为生产主体,并与红寺堡产区其他多家明星酒庄,如红粉佳荣、东方裕兴等建立良好的战略合作关系,联手将红寺堡地区,质的葡萄酒输出全国乃至全球各地。
值得一提的是,红寺堡在铺设渠道输出优质产品的同时,也在不断进行葡萄酒文化的普及,力图改变小众化、圈层化的现象,开拓更加广泛的消费市场。其自有自建酒庄“铁庄古堡”不仅仅只担负生产基地的功能属性,更多的承担了旅游、住宿、餐饮、培训等综合服务功能。公司以宁夏独特的风土人文景致为引,提供与葡萄酒文化相结合的旅游专线服务,吸纳更多的消费者、经销商、加盟商、爱好者等不同角色的人们,参与、认识、熟悉、喜爱上葡萄酒及其迷人的文化礼仪。