联系方式：15001380073 潮州菜，是中国南方传统饮食文化的重要组成部分，是中国八大菜系之粤菜主干，素以昂贵著称，其选料考究、刀工精细，且烹调方式多样，着意追求色香味俱全，有中国，端菜系之称。潮州卤水，是潮州菜的重要组成，天下闻名，浓而不咸、香而不浊、醇而不寡，神奇得兼具了卤水的香气与食材本身的鲜美，哈尔滨香格里拉大酒店也留存了这份美味。
哈尔滨香格里拉大酒店香宫此次推出的潮州卤味，配以近三十种香料和数种名贵中药，再佐以潮州特产的生酱油，及秘制而成的老汤卤水精制而成，将岭南美食的香与浓带到了北国的土地上，让宾客在享受冰雪世界的惊艳时，也能体味南方美食的精髓。
潮州卤水在厨界中的江湖地位，以及受关注程度都是无可替代的，在哈尔滨香格里拉酒店香宫，你可以品尝到地道的卤水豆腐、卤水鸡蛋，还有风味十足的卤水五花肉、卤水鹅肉、卤水墨鱼、卤水拼盘，潮州卤味难以复制，香宫此次为宾客呈现肉感细滑、味道咸鲜的本味卤水，让你不虚此行，欲知此味更需躬行。
食材的新鲜与本味,最能唤起人们对美食的原始记忆，哈尔滨香格里拉大酒店香宫出品的潮州卤味，卤出的食物兼具了卤水的香气与食材本身的鲜美，让宾客流连忘返。
