话说:“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”,是对兔肉营养作用与保健价值的高度评价。 《本草纲目》记载:“兔肉凉血,解热毒,利大肠。兔血凉血活血,解胎中热毒。催生易产。”除兔肉、兔血外,兔肝、兔脑、兔骨,连兔屎(称为明月砂)皆可入药。也因兔肉性凉味甘,在国际市场上享有盛名,被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等,味道鲜美、营养价值高、男女老少皆宜,备受大众喜爱。兔入江湖店以兔为主题,邀请名师大厨打造兔肉经典特色美味,给你健康美味之享。
名师助阵,展现系列精品美食
相较于鸡鸭鱼肉等常见的食材,兔肉是很新鲜的了,自推出以来也是餐饮行业畅销食材。但是兔子肉虽好,真正能做出正宗味道的人却不多。兔入江湖店特意邀请国内知名美食大师助阵,吸收国内外兔肉美食制作经验技巧,围绕兔子大做文章,它给大家带来了玉兔双修、欢喜冤家、蛙·流氓兔、活捉兔斯基等多种经典美食,每一道都让消费者留恋不已,是消费者无法抵抗的诱惑。
系列美食,带来一次次新期待
兔入江湖店中的每一道兔肉美食在味道上是独具特色,做法一流,不断创新,利用不同的食材和烹饪锅具打造出兼具营养和美味的兔肉美食,比如双叠罗汉锅、逍遥水晶锅、缠绵双拼锅等多种创新餐具,让顾客用餐过程更有乐趣。当然,所谓兔肉美食店,但并不是所有进店客人都能接受兔肉美食的,所以兔入江湖店还推出其他大众美食,比如牛蛙大咖、江湖烤鱼、江湖香辣蟹、江湖香辣虾等,让消费每一次都能有新的期待。
除此之外,兔入江湖店还给大家准备了迷你唱吧、主题游戏等,充分利用高科技手段,帮助实体店铺运营,让顾客等餐不无聊。而微信点餐系统也是兔入江湖的另一创新点,下单简便快捷,顾客纷纷点赞。如果你也对兔肉美食感兴趣,一定要来兔入江湖餐厅尝尝看。