近日,北京市市场监管局将“移动快检车”开进上庄水乡农副产品市场,现场完成食品快速检测38批次,结果全部合格。
据检测人员介绍,车内装载的全自动样本前处理仪、微阵列生物芯片检测仪等设备,可同步检测食用农产品、肉类、粮油等90个样品,覆盖农药残留、瘦肉精、磺胺类等32项指标,最快30分钟即可出具检测报告。当日完成的38件快检样品,结果全部合格。
在活动现场,工作人员结合暑汛期食品易腐特点,通过“案例讲解+手册发放+互动答疑”形式,向村民普及《中华人民共和国食品安全法》及食材储存、变质识别等食品安全实用知识,有效提升了群众的食品安全意识和自我保护能力。
在肉类交易厅,工作人员演示了“食品安全追溯码”的使用方法,消费者扫码即可查询商户营业执照、该批次猪肉供货商、动物检疫合格证明及肉品品质检验合格证等追溯信息。
据悉,北京市猪肉追溯平台已正式上线运行,有效解决猪肉产品进货查验信息和票据“流转难、易丢失、成本高、不透明”等问题。
截至目前,平台已有88家农贸市场、1133家猪肉销售商户注册使用追溯平台,并在经营场所显著位置公示“食品安全追溯码”。大幅降低进货查验时间和纸张成本,让经营者可以专注经营业务,提升市场主体获得感。同时,消费者扫码即可实时查询猪肉来源及检疫信息。