永辉发布数据显示,永辉超市喜隆多店恢复开业5天以来,门店销售额达770万元,进店客流量20万人次,结账客流数6.6万人次。其中,现制现售商品受到消费者欢迎,对比调改之前,烘焙类商品增长868.63%,熟食类商品增长1445.57%。
据了解,永辉喜隆多店于19日恢复营业,这是北京永辉超市“学习胖东来”自主调改的首家门店,在布局、商品、服务等方面进行优化升级。调改后的喜隆多店在卖场布局上,拓宽了购物通道,取消了原有的强制动线,改为开放式动线。商品方面,门店下架了11430个单品,下架比例79%,重新规划单品数12765个,新增单品占比76.2%,梳理后商品结构达到胖东来商品结构的90%以上。该门店还引进了不少胖东来DL系列的商品,包括精酿啤酒、矿泉水、燕麦片、洗衣液等。