本报讯(记者 杜兰)在今年北京市政协十三届二次会议的接待工作中,北辰集团所属的五洲皇冠国际酒店作为港澳委员接待酒店,参与接待工作。为确保以更高标准圆满接待市政协会议,企业自10月开始全面启动接待筹备工作,先后3次接待市政协会议组委会的实地考察,就接待方案与组委会进行反复沟通,了解大会需求。
筹备工作中,企业提前对设备设施进行排查摸底、对各区域服务物资进行补充采购,并根据往年接待经验和委员建议,逐一梳理完善,明确时间节点。企业领导多次带队检查会议,、酒店各接待区域,了解准备工作推进情况,要求确保接待准备工作按计划扎实有序推进。
在硬件方面,以不影响日常经营为前提进行设备物资的更新、维修工作;采取部门自查与职能部室检查相结合的方式,对各部门的风险点及,防护部位进行地毯式排查;与安防维保单位配合,对机房、电梯、空调系统、水系统、消防系统等进行全面检测;加强网络设备设施维护、检测,确保网络畅通、高速;此外,针对部分区域温度不均的问题,研究论证后增设新风旁通管道,确保温度过高时可实现快速降温,保证会场温度适宜。截至目前,检查需维修项目已完成85%,需补充服务物资已到位90%。
在软件方面,企业延续以往模式成立了VIP服务组,从会场专人接待、VIP管家式服务等方面着手,突出标准化、专业化、人性化服务;菜品方面立足家常、养生,在口味、色泽、搭配等方面尝试创新,并在经营中推出试餐,保证菜品质量;服务工作进一步强化礼仪礼貌、行为规范、服务技能等方面专项培训,强化服务意识,统一接待标准,确保以整齐划一的仪容仪表、优质专业的接待服务圆满完成此次大会接待任务。