这是一个渴望财富的时代,
大家都希望实现财务自由,
就好像收获了行动的自由。
为收获财富,
很多人选择进军餐饮行业,
博弈的是无论经济如何变化,
行业如何变迁,
民生饮食的都恒定不变。
许多人经过多次分析考察,
选择简单粗暴,
容易上手挣钱的冒菜事业。
事例证明,
即便是一碗小小的冒菜,
亦能打造年赚百万的财富!
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选定好冒菜项目,
虽说简单粗暴易上手,
但是要做好做精,
还是要付出持之以恒的努力。
下面就是帽哥总结的,
把自己店铺,
打造成当地城市爆款口碑店,
的几点注意事项。
一、服务的细节
几位优秀的服务员和后厨师傅,
将直接影响消费者对店里的印象。
衣着的干净和得体是起码的,
小细节的服务意识和善意的接待,
会给顾客带来良好的体验。
二、意外的小惊喜
想想海底捞为顾客准备的,
许多超出意料之外的惊喜。
比如你单身来吃,
就给你对面配备一个温暖的布玩偶;
比如你长头发,
服务员主动询问需不需要头绳;
比如你过生日,
主动给你所在桌拿过来一个小蛋糕。
这些意外的惊喜,
给食客一种良好的情绪体验,
和久久难以忘怀的店面印象。
如果我们在冒菜店内制作一些,
描述辣度级别的可爱卡片,
就会增进店面的趣味和惊喜。
三、健康生态饮食宣传
打造自己的产品识别度,
做冒菜加盟,里面的菜品是核心。
不可分不清主次,
不可盲目的去添加不可预控的菜品。
保持每日菜品的新鲜度,
从各个角度传达,
自家冒菜的生态和特色菜品。
持之以恒维持自家冒菜店的良好口味。
四、老顾客、回头客是忠实保障
门店知名度需要打响,
老顾客的作用相当重要,
老顾客更容易为门店做宣传,
老顾客就是回头率的象征,
老顾客对你家店的评估,
才能形成良好的口碑效应。
请店家放亮自己的眼睛,
记清常来自家冒菜店的顾客,
给予精神或者物质上面的实惠,
进一步增进老顾客的情感。
五、综合带给顾客舒服的感觉
打造一座城市的口碑和爆款店,
必须包括运营角度的四个要素:
出品、服务、场景、不断迭代曝光的能力。
但这些要素,
主要是带给顾客,
一个综合感受成果——舒服!
一个店带给顾客舒服的感觉,
就是回头客的保障,
这年头,没有人不喜欢,
在一个感到舒服的店内享用食物。
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如何成为一个优质的品牌
对于创业者来说,要想成功经营好一家冒菜店,不仅需要努力,更需要学会选择:
1、一个优质的品牌,必然是集品质与口碑于一体。
2、帽牌货冒菜,冒菜中的高富帅。
3、深耕冒菜行业10余年,懂得这个行业的深浅与魅力。
冒菜里面的学问很大,但是我自信帽牌货冒菜耕耘这个行业那么久,涵盖冒菜大部分的学问!——帽哥