做餐饮,有一种情况非常让人头疼,那就是“开店三天热”。其实有很多商家都遇到过这样的问题,新店开张,也许是优惠福利比较大,也许是新鲜感比较足,刚开业的一段时间生意都比较好。但等过个几天、或者一两个月以后,热度过去了,店内人气和效益也会显著下降。如果不能尽快扭转形势,店面就会一蹶不振。馋掉牙用实际行动破解了“三天热”的魔咒,让广大消费者率获惊喜,更让餐饮经营者获利丰厚。
馋掉牙深知保持品牌新鲜感的重要性和必要性,因而采取了超越常规的做法,以保证店面的吸引力。首先,馋掉牙会为商家安排十分给力的开业策划,保证商家开门红。其次,馋掉牙会安排专人进店指导,优化店面经营策略,合理调整定价策略,并有专业团队不断推出新品,保证餐厅的新鲜感和吸引力,让顾客每次来都有新感觉。再者,馋掉牙会持续联合权威媒体进行广告推广,保持品牌的展现率和高人气,吸引四面八方顾客进店消费。
当然,光有良好的品牌宣传策略和顾客引流渠道是远远不够的。饭菜给力才能顾客众多,馋掉牙在国宝级美食大师吕长海先生的亲自指导下,逐步确立了以水晶花甲粉、锡纸花甲粉、砂锅米线、水晶米粉、烧烤经典、油炸典范、铁板硬汉、中西饮品、中华小吃为主的产品阵容。更有重庆小面、香菇包、川味杂酱面、桂林米粉、柳州螺蛳粉等上百种小吃可供选择,极大的丰富了顾客的选择空间,让顾客一家店吃出百家味。
现在的人对于食品卫生等问题越来越关注,传统米粉店散乱经营的模式已经无法让消费者满意。馋掉牙坚持对消费者负责的态度,从食材管理到卫生管理再到技术培训,全部有专人负责,力争让每个顾客享受健康、营养的饮食体验。
馋掉牙能够四季热卖、全年热销不是没道理的,它掌握了餐饮经营的秘诀,迎合了民众的饮食喜好,必然会成为大众人群休闲用餐的热门选择。做馋掉牙,不要三天热,而要四季旺,你心动吗?