让食物保持美味、健康、时尚,这三者如何共存,一直是餐饮行业想要攻克的一道难题。
针对上述问题,北京易尚餐饮管理有限公司同样在思索。
对于美食的追求与探索,“鲍师傅”系列现做糕点店是北京易尚餐饮管理有限公司,的证明。一个肉松小贝代表了北京易尚餐饮管理有限公司精益求精的企业精神。
作为北京易尚餐饮管理有限公司旗下,有代表性的品牌,“鲍师傅”一直在寻求解决之道,让美味健康与时尚,三者均可兼得。
以“鲍师傅”系列现做糕点来说,美味是最基本的要求,健康是必须考虑的因素,而时尚则是不懈的追求。
这才是一个“以质量与品质为,”的企业,正确的打开方式。
当肉松小贝风靡时,无数人迷上了这款可爱的肉松小蛋糕,许多消费者甚至天天排队购买。“鲍师傅”的店面开到哪里,排队的人群就火爆到哪里,成为糕点行业一个现象级的模范。
面对市场的反馈,“鲍师傅”深知自己对美味的苛刻要求得到了广泛的市场认可。但这一步远远不足以达到北京易尚餐饮的要求,“健康”与“时尚”成为亟待发展的要点。
食品健康问题,永远都是北京易尚餐饮管理有限公司的重中之重。
面对参差不齐的原材料供应市场,北京易尚餐饮管理有限公司已成功建立完善的原材料供应、审批、检查三位一体的工作流程,确保在源头杜绝一起不健康因素的出现。除了针对食品原材料进行多项监控,北京易尚餐饮管理有限公司也制定一系列严苛条件来筛选供应商,只选择业内排名前十的供应商企业,并坚持将原材料供应商信息记入公司内部管理体系。
北京易尚餐饮管理有限公司不仅在质量安全上严格把关,在营养方面同样重视。
公司内部专业研发人员根据人体所需营养,在糕点中加入数十种辅食,并邀请多位烘焙专家试吃品鉴。
研发人员曾尝试在糕点中加入蔬菜,但这一想法一直不被接受,被否定无数次。从市场反馈来看,糕点搭配蔬菜,无论在口感上还是搭配品相上,受众面都十分有限。
经历无数次尝试后,“鲍师傅”糕点店选中了营养丰富且能与肉松,搭配的辅料——海苔,成功的将美味与健康相结合。
海苔肉松小贝的成功问世,更是对美食的又一次升华。
在之后,“鲍师傅”相继推出一系列美食。小巧的造型,方便取食,一时带起一股全新美食风尚。
“鲍师傅”成功地将美味、健康、时尚三者合而为一。
北京易尚餐饮管理有限公司将会把美味与健康延续下去,让美味变得更时尚。