金锣用技术革新，让肉制品更健康更美味

　　消费者对品质的追求，往往与技术进步息息相关。金锣，作为国内领先的肉制品品牌，不仅在传统技术上根基深厚，更通过持续的技术创新，让火腿肠等产品兼具美味、营养与健康，切实满足了现代消费者的多元需求。

　　金锣健食力 风味与健康的，结合

　　以往消费者购买肉制品的核心需求是好吃，但随着健康消费意识的，强烈，对肉制品的追求已经从好吃升级为兼顾风味和健康。集合了"好吃""低脂"和"高蛋白"三大卖点的金锣健食力，正是风味与健康，结合的实力担当。

　　据了解，低脂肉制品的研发关键是获得低脂功能和风味口感的平衡。作为、兼具低脂和美味的健康香肠，金锣健食力通过甄选猪瘦肉、鸡肉两种脂肪含量较低的肉类为主要原料，并采用三重去脂工艺，使得成品脂肪含量仅有2.5%，对比同品牌普通香肠脂肪含量低60%以上。此外，在脱去大部分脂肪的同时，金锣健食力还通过完善原料配比，使香肠口感保持鲜嫩，满足了消费者的味蕾和对健康营养的诉求，是极其符合当下健康饮食文化的、产品。

　　金锣德斯克 醇厚浓郁，还原纯正德式风味

　　作为中国肉制品市场的领跑者，金锣火腿肠聚焦西式低温肉制品领域，引进全球领先的德国肉制品加工工艺，于2017年正式推出“金锣德斯克”，一上市即斩获“2017中国国际肉类产业周金奖”。

　　金锣德斯克

　　金锣德斯克与消费者持续升级的肉食需求不谋而合，，还原了正宗德国风味，旗下产品“德式经典培根”“德斯克啤酒伴侣火腿”“德斯克德式伯爵庄园香肠”以及“德斯克德式鸡肉热狗肠”等就是很好的例子。

　　以德式鸡肉热狗肠为例，该产品采用24小时排酸优质冷鲜肉，经过72小时休眠入味和低温杀菌工艺保留更多营养，实现了鲜香细腻的味道和脆嫩Q弹的口感。无论是DIY热狗，还是烧烤、涮锅都别有一番滋味，西式、中式、即食吃法皆宜。

　　金锣将高品质、高标准内化于心，外化于行，多年如一日地提升技术，只为守护国人舌尖上的安全、健康与美味。这份沉甸甸的初心与责任感，不仅赢得了市场，更助力金锣成长为行业发展的引领者。