报告显示,从投资开店的角度看,一线城市已经不再适合所有连锁咖啡品牌深入布局。
与此同时,下沉市场开始成为咖啡品牌布局的新方向,县城咖啡店正在成为品牌连锁的投资选择。例如,DEAR BOX盲盒咖啡正在发力县域经济。
盲盒咖啡DEAR BOX从下沉市场出发,在门店布局上展现了超乎寻常的商业目光。
2023年,盲盒咖啡DEAR BOX的新零售合作伙伴招募计划开启,此轮招募覆盖全国15省80个城市,其中出现了诸多县级城市。在门店的扩张步伐上,盲盒咖啡DEAR BOX负责人透漏计划到2025年新增1000家门店。
目前,我国咖啡行业已进入一个高速增长、高速发展、高速扩容的节点,因此市场消费频次越来越高。像北京、上海等特大型城市的人均消费量已经达到约40杯/年,一线城市约28杯/年,二线城市约14杯/年,三线城市约5杯/年。
相比之下,目前三四线城市的咖啡门店密度偏小,伴随着小镇青年的咖啡消费意识觉醒,三四线城市的咖啡消费市场有待进一步挖掘。
随着国内的咖啡市场不断扩容,品牌之间的竞争越来越激烈,咖啡开始往更多元的方向发展。
瑞幸咖啡以“快”、“味”取胜,一方面开始快速扩店、抢占多级市场,另一方面不断推出爆款产品,吸引更多消费者。星巴克中国强调“第三空间”,以场景筑造“护城河”。盲盒咖啡DEAR BOX则依托盲盒玩法的优势,在下沉市场快速攻城略地。
“买盲盒喝生椰拿铁”,盲盒咖啡DEAR BOX的系列盲盒玩法,不仅让顾客在门店排起了长龙般的队伍,也让投资者在品牌总部门口翘首以盼。
在咖啡店越开越多的情况下,所谓的品牌特色能够让店面具有更强的竞争力。咖啡不再是单一的咖啡,各种玩法搭配咖啡的组合更是让咖啡不断出圈,成为新时代年轻消费者的,出街饮品。
咖啡DEAR BOX成为一种形式的精神消费,所以对于体验感的要求很高,而体验感的重要元素,对于年轻消费者来说就是够新颖、够有趣。在这个过程中,咖啡也越来越融入生活,成为、日常消费的饮料。
总之,国内咖啡饮品市场的未来,其竞争会越发的激烈。各种花样与形式百花齐放,成为一时亮点,但归根结底的落脚点还是会在咖啡自身。
好生意的背后一定是一家能盈利的企业,DEAR BOX盲盒咖啡是有产品力的企业。从这个角度上来看,所有的创业者最终都会走到同样的道路上,那就是打造产品力和差异化,然后精耕细作。