前言:
“盲盒咖啡DEAR BOX”在郑州走红,日销上千杯,店主按照盲盒订单在门店现制咖啡,“盲盒+礼物”的随机玩法在城市走红。
“买盲盒喝生椰拿铁”。盲盒咖啡DEAR BOX的系列盲盒,顾客在门店排起了长龙般的队伍,不少粉丝为了体验盲盒咖啡的乐趣而到店反复消费。
咖啡开始往越来越奇怪的方向发展。
首先是包装。
盲盒咖啡DEAR BOX的扭蛋盲盒在社交网站上获得了不少年轻人的注意,一台盲盒机有不同口味的随机选择,扭一扭,就有机会转出来一个“咖啡+礼物”的惊喜!
这种采用了类似游戏机的外观设计,门头只保留一个展示盲盒的机器和一个点单窗口,消费者点单不能指定具体的产品,只能选择温度(热/冰)和品类(咖啡/茶饮/随意)。制作完成后,需要在盲盒机器上拍按钮领取饮品。奇怪的玩法,但吸引了年轻人好奇的眼光。
其次是口味。
盲盒咖啡DEAR BOX不仅拓展咖啡的消费新玩法,在口味上也有突破,主打生椰咖啡和鲜果趁热打“铁”。它主要分为两个主题:一是喝,设有精品系列,主营爆款热销咖啡;二是用户体验,设有精心设计的“盲盒+”玩法,精心布局和潮流气息让产品的口味的随机性得到了体现,消费者们在玩乐中还获取了口感的惊喜,这谁能拒绝得了呢?
,是价格。
茶饮品牌CoCo都可宣布现磨美式降价至3.9元/杯,生椰拿铁降价至8.9元/杯;库迪咖啡美式定价9.9元/杯,生椰拿铁11.9元/杯。消费市场降级的情况下,在咖啡价格一次又一次突破底线的时候,咖啡豆的价格反而越来越高。
这就涉及产品原材料来供应链的问题了。
当下品牌打价格战的能力,基本建立在具备完善的供应链能力上。现代互联网企业离不开供应链的造血与输血能力!这也是京东大搞供应链体系建造的原因!
基于此,盲盒咖啡DEAR BOX咖啡在布局之处,也布局了“连锁门店+供应链”的复合赢利模式,以供应链托底,多元合作,降低合作伙伴的投资成本负担。同时,在完善的供应链体系获取赢利点的同时,打造高品质、高口碑的品牌美誉,以此吸引更多的优势资源,提高价格战的抗风险能力与创造更广阔的赢利时间与空间。
小结:
在多年市场创新品牌和产品的教育下,消费者对咖啡豆、烘焙、冲泡手法都有了更全面的认知,也逐渐形成自己的喜好。消费者从喜欢咖啡风味,到懂咖啡本身,说明了其对于咖啡的理解也到了新的高度,消费者对于更好喝、更优质、更具性价比的产品有更高的期待。
这也是为什么作为盲盒咖啡DEAR BOX能实现“盲盒+”的品牌首创壮举,走红郑州与网络。