为期两日的2023FBNB新食饮大会——造浪者和饮领者的千人聚会于2023年3月29日至30日在上海图书馆东馆阅剧场圆满举办,也为食品饮料新消费的弄潮儿在潮水的方向中觅新路、造新浪、寻增长。
本届大会由上海博华国际展览有限公司、布兰德老白和消费界共同主办。并得到首席赞助德馨食品,白金赞助金猫咖啡、伊利专业乳品、裸燕甜酒,指定赞助企迈科技、喜多多、有赞科技,特约赞助咖博士、速品食品,以及特约礼品赞助香季咖啡、斯唛茶叶等企业的大力支持。
FBNB新食饮大会
大会聚焦食品饮料新消费赛道,大会两日的议程分别以"造浪者"、"饮领者"为主题,共计70+位头部企业、外脑智库、产业资本方,500+品牌方,50+服务商及供应链企业,1700+到场专业观众, 通过主题分享、圆桌讨论、榜单发布、新品,、私厨晚宴和参会交流等形式,盘点本年度热点产品与行业发展趋势,聚焦品牌销量、声量"增长"双落地,促进新消费"预制"、"现制"跨赛道碰撞合作,推动食饮新消费领域的持续发展!
亮点一:70+品牌大咖齐聚,群星闪耀,引路2023
本届大会携手70+食品饮料领域头部品牌、资本、行业专家等,关注新产品的,与行业发展趋势,让食品饮料市场焕发新生活力,同时帮助各品牌链接高效资源,破局增长难题。
FBNB新食饮大会
出席本届大会的演讲嘉宾有:
沪上阿姨鲜果茶创始人 单卫钧;七分甜集团创始人 谢焕城;悸动烧仙草创始人 吴健;挪瓦咖啡联合创始人 孙彬彬;一只酸奶牛总经理 刘丹;桂桂茶创始人 郑志禹;甜啦啦集团副总经理 许周;OATLY亚洲区总裁 David Zhang;永璞咖啡创始人 铁皮;峰瑞资本创始合伙人 李丰;诺特兰德COO钱欣;穆棉资本&内向基金联合创始人 孙婷婷;老金磨方创始人 金子博;程前朋友圈创始人 程前;元气森林联合创始人 Uki;珍味小梅园创始人 浦文明;诺梵巧克力创始人 熊位东;益禾堂品牌总监 陈英婕;茶乙己创始人 张小秋;椿风养身茶创始人 胡开基;和气桃桃创始人 林茗娟;莫沫南路创始人 范承宇;放哈联合创始人 常滢;易捷咖啡总经理 李晓冬;Peekoo Coffee 创始人 李玉峰;四叶咖创始人 李俊伟;歪咖啡创始人 老曹;柠季创始合伙人 汪洁;上海金拱门食品有限公司麦咖啡经理 潘伊宁;三只松鼠1号员工、董事、短视频电商总经理 郭广宇;德馨食品总经理 史文超;金猫咖啡有限公司总经理 王卓;伊利专业乳品市场研究负责人 沈丽丽;裸燕甜酒创始人/江苏健鹰集团董事长 万剑啸;企迈科技创始人 王友运;有赞首席运营官、联席总裁 浣昉;苏州咖博士咖啡系统科技有限公司副总经理 黄春宇;合众合联合创始人 左飞林;兴旺资本创始合伙人 黎媛菲;启承资本合伙人 万晓;青山资本 艾笑;中金资本执行总经理 高晨;林家铺子品牌总监 林翌人;鲨鱼菲特创始人 强小明;源究所创始人 肖雪华;麦子妈创始人 翁博成;可可满分联合创始人 曹希梦;每日的菌联合创始人 杨瑞;水獭吨吨创始人 王致祥;低卡博士联合创始人 徐思源;柠檬共和国联创 阿谢;肉班长创始人 钟明轩;沥金主理人 韩静仪;布鲁大师BLUE DASH创始人 Neil;YSCC云南精品咖啡社群&庄园联社 创始人 陈单奇;FFFFF·斐石流心三明治创始人 徐曼;好望水联合创始人 夏明升;回味一梦联合创始人兼CEO 唐利斌;百分茶研发负责人 杨世忠;霸王茶姬品牌市场中心副总经理 徐驰;苏阁鲜果茶创始人 王骠;幸也咖啡&下一站奶茶创始人 张三星;GBS金吧勺技能平台创始人&调饮师职业国家标准专家 翟川;BY年轻化创始人 郭鹏;考古加合伙人 大华;布兰德老白创始人 白岂;消费界联合创始人 晓样等(以上排名不分先后)。
在互联网思维渗透到每个角落的当下,线上渠道为快消品牌高速增长插上翅膀。如连续多年拿下全网坚果双11,的三只松鼠;天猫淘宝年销售额增幅244%,在黄桃罐头爆火期间,抖音直播单场观看人次达105万的林家铺子;连续5年全网销售领先、单品单渠道一个月卖爆1亿的新国货品牌诺梵巧克力;通过线上线下全渠道布局,多场景营销方式,现已开发100+款产品,覆盖5000家商超、2000个社区网点的珍味小梅园等快消新势力,通过爆款引流、IP打造、直播带货、私域运营等行之有效的方法论,让随机态的消费行为变得有迹可循,更让我们看到了打造一套可复制商业模式的可能。
FBNB新食饮大会
以互联网思维为内核,以线下门店为触点的现制饮品赛道,在新消费的浪潮中一路狂奔,首创杨枝甘露杯装化,又接连打造姜饼人、牛油果等新品爆款,并开设副品牌"轻醒咖啡"的七分甜;爆款饮品仙青提系列单日销售量,达到30多万杯,还创下2022年全年热销3.5亿杯的佳绩,如今全,店数已突破5000家的沪上阿姨鲜果茶;致力于通过研习消费者行为和消费场景,为消费者提供满足口味、颜值和情绪价值的产品,门店数突破3000+的悸动烧仙草;拥有"冻柠茶"、"鸡蛋仔"、"丝袜奶茶"等经典产品,回归本心、坚持长期主义的桂桂茶;超级爆品酸奶紫米露热销1亿杯,品牌迅速在全国拓展门店至1000+,川渝高人气特色酸奶饮品品牌一只酸奶牛等现制饮品品牌,依托产品思维、持续创新、高频迭代、深耕区域市场等商业模式,打磨出用线上思维搭建线下渠道的稀缺样本。
亮点二:四大榜单评选,盘点年度价值潜力股
大会还举办了FBNB新食饮榜单评选活动,包括2023 FBNB 新食力品牌 TOP 30、2023 FBNB 新饮力品牌 TOP30、2023 FBNB数字化赋能,0和2023 FBNB供应链赋能,0等四大榜单,全面覆盖食品饮料行业多个赛道,通过评选的形式对食品饮料领域品牌和行业服务商进行表彰。
评选活动秉持着权威与公正的原则,从产品设计、品牌营销、数字化增长、上下产业链赋能等多个维度,制定更加全面,更契合时代特征的评审标准,邀请行业资深专家评委,评选出年度食品饮料领域的优秀品牌标杆。
亮点三:匠心私厨晚宴,行业创始人同聚,广交品牌挚友
大会首日议程结束后,主办方邀请品牌创始人、资本合伙人等在上海外滩罗斯福公馆体验匠心餐饮,以「匠心私厨晚宴」的形式,与行业,近距离接触,探索市场新方向,开启2023年的品牌成长,共襄一场全行业觥筹交错畅想未来的盛事!
亮点四:春季新品集中,,数字技术赋能,抢跑销售旺季
大会现场,迎来了50+食品食材、咖啡饮料等食品餐饮供应商的春季新品,,为消费旺季提供新思路、新参考。此外,还有包括设计包装、供应链管理、数字化系统等全产业链条的服务商资源链接,为品牌方的综合提升全面赋能。参与展出的企业有德馨食品、金猫咖啡、伊利、裸燕、企迈科技、喜多多、有赞、咖博士、速品食品、OATLY、特华得、王力咖啡、真牛馆等。(排名不分先后)
FBNB新食饮大会
亮点五:80+支持机构联合宣发,为品牌提声量、增销量
作为食品饮料行业的引领峰会,本届大会得到了业内外的广泛关注,包括主流媒体、行业媒体、垂直媒体等在内的80+支持机构深度参与,联合宣发,集中报道,在传递大会行业价值的同时,也为参会品牌带来更多曝光机会,提升品牌价值,带来增长契机。
头部的力量,坚定增长的信念。2023 FBNB 新食饮大会汇聚行业的智慧与期待,携手奔赴,破旧局,开新局,成大局!2024 FBNB新食饮大会,我们明年再见!
关于上海博华国际展览有限公司
Sinoexpo Informa Markets
上海博华国际展览有限公司是总部设在英国伦敦的英富曼集团 (Informa PLC., 全球,的会展主办机构, 英国富时100上市公司)与上海华展国际展览有限公司于1998年在上海设立的国内领先的中外合作展览公司。从初创至今30年以来,公司展会全年租馆总面积已达到150万平方米(数据源于2019年,占当年上海市会展全部租馆面积的十分之一),为来自全球的近100万采购人士创造了多重贸易机会;公司自2006年起开始发展线上业务,至今打造了8个B2B网站,6个B2P采购通小程序,1款APP产品组成的线上平台。公司总部位于上海,下设机构包括:2家全资子公司–上海博英电子商务有限公司和华汉国际会议展览(上海)有限公司,2家分公司位于北京和广州,2家合资公司–中山古镇灯都博览有限公司及广州博泓国际展览有限公司。博华公司员工总数近500人。
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