当前,消费者的习惯是喝得少了,要求喝得好了,整个酒类消费需求在改变,这给酒企带来的市场机会点是要抓住因品质需求而带来的发展机遇,才能突破重围。作为全国名酒代表之一的习酒·窖藏1988,牢牢坚守品质红线,成为消费者心中“高端酱酒守门员”的代名词。
独特的生态酿造环境和精湛的酿酒工艺,成就了习酒·窖藏1988的高端品质,使其成为无可复制的品牌。该酒产于中国酱香型白酒核心产区赤水河中游,赤水河河谷特殊的地形地貌以及独特的气候、土壤、水质为酿酒业提供了得天独厚的自然条件。
酒者,以陈为尊。而“陈味”是酱酒中最为难得一味。唯有窖藏,唯有时光,方能成就特有的陈香。
习酒·窖藏1988正是美酒与时间的较量与融合。与现代化的酒品生产工艺不同,习酒·窖藏1988强调的是传统工艺的传承与发挥。习酒·窖藏1988是纯天然发酵产品,以当地优质糯高粱为原料,小麦制成高温大曲,堆积糖化,二次投料,八次发酵,九次蒸馏,密封贮存,并采用优质酱香基酒,加上至少十五年以前的酱香老酒,精心勾调而成。在整个酿酒过程中,酿酒师们严格把控每一个环节,确保酒品的品质与口感。
时光许以温柔,将习酒·窖藏1988辛辣、苦涩全部带走,孕育出如此琼浆玉液。打开习酒·窖藏1988的瓶盖,香味溢出。
倒入杯中观察酒体,酒体通透微黄。酒线拉细拉长,酒花均匀,细腻持久。
闻香,香气细腻均匀,飘然入鼻,酱香味正,陈香显著。静置片刻,习酒·窖藏1988酱香从开始的强劲逐渐变得细腻,柔软,并且呈现出一种醇香。
入口酒体饱满,酱味明显,并无明显刺激,中段开始花香、果香层层递进。落喉比较柔顺,嗝香明显,正常饮用上头感都不明显,酒过杯中后,能留下馥郁酒香。