消费升级趋势下,消费者已习惯于“少喝酒、喝好酒”,对酱酒的需求逐年增加。面对形势火热的酱酒市场,风格迥异的各色酱酒应运而生,其中出品稳定、品质过硬、酱香风味显著、具有悠久传承的产品往往更受消费者欢迎,“高端酱酒守门员”习酒·窖藏1988就是,代表性的、。
之所以能够称得上“高端酱酒守门员”,是源于习酒·窖藏1988一贯秉持的酿造初心与柔和经典的风味感受。
作为习酒旗下的明星单品,习酒·窖藏1988坚守酱香型白酒之本真、本源,传承经典酱酒香。习酒·窖藏1988产区位于贵州省遵义市习酒镇,地处赤水河中游河谷,具有优越独特的酿酒生态,是世界酱香白酒核心产区。当地气候适宜酿酒,风景秀丽宜人;同时,习酒创立以来的生产活动又营造出了一个,的小环境,形成了习酒独特的酿酒微生物区系,有利于酱酒风味的自然形成。
除了扎根赤水河畔的坚守,习酒·窖藏1988对酿造工艺也精益求精,以匠人匠心酿造高端酱酒。多年来,习酒不断培养酿酒人才,拥有中国酒业科技领军人才、中国白酒工艺大师、黔酒大师、贵州酿酒大师、,评酒委员21人、贵州省评酒委员、正,工程师、,工程师100余人,各类专业技术技能人才2000余人。
酿造大师秉承纯粮固态发酵传统工艺,采用5大工法、30道工序、165个工艺环节,产出高质量基酒,并与不同年份的贮藏老酒相调和,成就习酒·窖藏1988的酱香突出、醇厚丰满、细腻体净、回味悠长,能够让消费者享受到自然、历史与技艺相融合的高端风味。
对于当前消费者极为重视的品质感、仪式感,习酒·窖藏1988也能很好地满足。在瓶身设计上,习酒·窖藏1988以中国鼓为瓶型灵感,采用浮雕与篆体相结合的整体设计,色彩上经典黑色与金色相搭配,呈现出匠心独运的,感、雅致感,给人催人奋进,自强不息的联想,为高端酱酒塑造出更符合时代价值的“新经典”形象。
作为“高端酱酒守门员”,习酒·窖藏1988融汇赤水河畔天地精华,结合酿酒大师的高超技艺,在高端酱酒领域不断深耕细作,成功抢占千亿酱酒市场,成为消费者心中经典酱酒的品质代表。