咖啡竞争升级，盲盒咖啡DEAR BOX却跑出黑马速度

　　前言：

　　随着90后逐渐成为国内消费的主力军，围绕年轻一代的咖啡品牌，也快速成长。国内咖啡市场品牌众多，除去星巴克、瑞幸等消费者熟知的品牌之外，在各区域市场，依然有着大批成功的咖啡品牌，而盲盒咖啡DEAR BOX是其中的代表之一，初创于郑州，以“万物皆可盲”主题而闻名。

　　那么，盲盒咖啡DEAR BOX成功背后所打造的商业模式是怎样的?为何能在激烈竞争者，逆势上扬跑出黑马速度?

　　盲盒空间设计，制造“随机的神秘”！

　　如今，人们对于消费的要求已从物质享受逐步转向服务及体验享受，需求端的改变让整个市场进入了消费升级阶段。而咖啡店的空间设计，早已超出了物理需求，不再单纯是消费者堂食的地方，而是通过个性化的设计上升至体验、社交等精神层面的诉求。

　　对于门店空间的打造也是盲盒咖啡DEAR BOX考虑用户消费体验的一个基点，因为盲盒门店的设计是一个诠释品牌理念和文化的过程。

　　门店以紫粉色的盲盒为模型，整体呈现神秘、潮流、好玩的等原色，以极为纯粹的现代主义风格设计博得年轻群体的高度认同。

　　不同于市面主打浮夸风的网红饮品店，为了消费者能体验盲盒的体验，盲盒咖啡DEAR BOX将随机神秘这种特性玩转到全店的每一个细节：从店铺设计、周边区域、潮流元素，到体验空间，一隅一角，无不彰显盲盒咖啡DEAR BOX的匠心巧思;盲盒搭配装饰，设置外摆增强门店的休闲属性，也加大消费者品牌的注意力。

　　贯彻“产品至上”主义，盲盒咖啡DEAR BOX不忘初心

　　众所周知，咖啡企业在品控卫生管理上的，问题，在于原料的不稳定和不规范。因此，供应链的可控度，对咖啡品牌来说无比关键，不仅可以降低采购成本，保证现金流稳定，而且还能保障原料品质，控制产品的健康安全。而盲盒咖啡DEAR BOX的咖啡豆大部分都来自中国的云南。

　　得益于强大的供应链，盲盒咖啡DEAR BOX在原有产品的基础上，增加了多种产品。为了保证饮品的稳定性，盲盒咖啡DEAR BOX还制定了一套标准化流程 ，产品制作的分量和时间都各自有计量器和计时器进行测量。在甜度的设置，盲盒咖啡DEAR BOX不是以糖的分量进行计算，而是通过口感和味道去测量。

　　盲盒咖啡DEAR BOX认为咖啡的竞争，其实就是供应链的竞争。随着消费升级，产品的生命周期会大幅缩短。新旧产品线交替的间隙，便是企业弯道超车的机会。

　　小结：

　　未来，如果盲盒咖啡DEAR BOX能继续坚持深耕产品，并围绕场景进行更多的探索，笔者预测，Ta的市场占有率将会质的飞越!