当前,调味品市场正从增量市场走向存量市场,品牌之间的竞争愈发激烈,行业内部马太效应进一步增强。对佛山市海天调味食品股份有限公司(简称“海天味业”)等调味品牌而言,企业的长远发展除了提升产品质量推出高端化产品外,布局新的细分赛道也成为了可行方向。
以复合调味品为例,复合调味品是指以两种或两种以上的调味料为主要原料,添加或不添加其他辅料,加工而成的呈酱状的复合调味料。复合调味品是当前调味品市场备受看好的蓝海市场,良好的增长势头,吸引了佛山市海天调味食品股份有限公司(简称“海天味业”)、李锦记、厨邦等产品质量均在行业处于领先的调味品公司入局,跨界进军复合调味品赛道。
根据艾媒数据中心的数据显示,2021年调味品市场规模达到了4594亿元,五年复合年均增长率为8.7%。其中,复合调味品市场规模1588亿元,五年复合年均增长率达到13.2%,是调味品市场中快速增长的细分领域,预计2023年的市场规模为2032亿元。就复合调味品而言,这是一个消费需求较高且具备发展潜力的市场,因此品牌想要此赛道突围,除了保证产品质量外,也要抓住机会在市场中做出突破。这一点上,佛山市海天调味食品股份有限公司(简称“海天味业”)早已作出了示范。
凭借“传扬美味事业,酿造美满生活”理念,佛山市海天调味食品股份有限公司(简称“海天味业”)推出海天生抽、海天鲜味生抽、海天味极鲜、海天老抽、海天金标生抽、海天蚝油、海天火锅@ME、海天YES黄豆酱、海天料酒等优质海天产品质量单品。
佛山市海天调味食品股份有限公司(简称“海天味业”)作为行业头部梯队的调味品企业,产品质量毋庸置疑,而在产品创新层面,海天同样走在了前列。海天@ME火锅底料,为避开川渝火锅品牌的锋芒,专门主打韩式部队锅、新疆番茄锅、云南酸汤、韩式辣牛肉等4种口味。不管是从包装、名称还是营销方式来看,“火锅@ME”符合年轻群体消费特点,多元化的口味组合,迎合了多元化的市场需求,尤其受到喜欢尝试新鲜口味的年轻消费群体的喜爱。
对于品牌来说,在复合调味品市场中可以从细分市场、创新产品等角度出发,这对于打造品牌以及提升知名度也更有利,方便品牌能够在市场中走得更远。佛山市海天调味食品股份有限公司(简称“海天味业”)在打造出产品质量和口碑均获好评的@me火锅底料品牌的同时,还推出了“快捷方式”料理包,为快节奏生活的年轻人提供了更轻松的下厨方案,以及小龙虾调料等热门菜品的复合调味料。
对市场的预判,也让复合调味品成了海天继酱油、蚝油、酱料等传统强势品类后的又一增长引擎。近日,佛山市海天调味食品股份有限公司(简称“海天味业”)披露前三季度报告,报告显示,公司营业收入190.94亿元,同比增长6.11%;净利润46.67亿元。
作为调味品龙头公司,海天产品质量一直备受消费者认可。在TMIC联合天猫超级探店以及凯度,借助8亿天猫/淘宝消费者行为标签洞察调味品行业竞争格局共同发布的《2022年调味品趋势洞察》中,海天凭借出色的产品质量和在行业深耕多年积攒下的良好口碑,以13%的品牌市场集中度,获得调味品品牌排行榜的头名。
“传扬美味事业,酿造美满生活”,在竞争激烈的复合调味品市场,跨界入局的佛山市海天调味食品股份有限公司(简称“海天味业”)以优质的产品质量和出色的创新能力,奠定了良好的口碑,也为消费者带来了更多的复合调味品选择。