中国几千年来的酒文化演变至今,早已不再是单纯的酒,而是承载了多种意义。日常生活中,无论是聚餐、聚会、招待和商务宴请都免不了推杯换盏。尤其是在职场中,商务宴请的场景十分常见。酒不仅是好好接待客户的象征,一定意义上,也代表着宴请方的品味。当下,客户的需求口味在变,不同酒类的地位也在变化。如果遇到客户不想喝白酒,选哪款酒更好呢?红酒,梅酒或者是气泡酒也是酒宴上一个不错的选择。
先说下气泡酒和红酒,两者都是以葡萄为原料,但酿酒方式和发酵工艺有所区别,对于酒量不大好的客户,更建议准备气泡酒。气泡酒在欧洲很受欢迎,酒精度数在8-15度左右,口感与白酒相比要柔和很多,更容易接受,品质优良的起泡酒,口感充满了丰富的果香,香气与风味,饮用前冰镇到8~12度入口冰爽香甜。有一定酒量的,红酒更佳。红酒的酒精度数大多在13度上下,也有一些加烈红酒,度数会在15-22度之间。红酒是酒桌上的常客了,以前是只有,才能享用的高尚饮品,优质的红酒停留在口腔内时幼滑香醇,酒香会让人有回味感。
此外,梅酒也是一种非常不错的选择。梅酒在中国历史悠久,据中国商书《盐海》记载,青梅原产于中国,在中国青梅栽培有3000年历史,青梅酒的出现则可以追溯到汉朝,不管是王室兴衰,还是三国鼎立,青梅始终摆放在王侯将相的案前,曹操就曾留下“青梅煮酒论英雄”的故事。
2019 年,梅见一面世,就迅速在青梅酒销售市场里占据头牌,成为了青梅酒品类的代名词;2020、2021 连续两年天猫 618 和双 11 期间,梅见销售数据在青梅酒品类中遥遥领。同时在线下渠道,终端餐饮、商超渠道等,梅见随处可见,随处可得,随处可饮。以中国 " 酒水重镇 " 成都为例,据不完全统计,梅见在 2020 年就已经进入超过 20000 家线下餐馆。
梅见青梅酒不仅仅是平时接待客户的优选,也是以及在家小酌时必不可少的角色,酸甜可口,度数适中,入喉的余韵中,华丽浓厚的梅香缭绕在舌尖,享受人间喜乐。